- สูตรน้ำนมข้าว
- ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับน้ำนมข้าว
- ประโยชน์ของน้ำนมข้าว
- การแลกเปลี่ยนที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ
การทำน้ำนมข้าวแบบโฮมเมดนั้นง่ายมากเป็นทางเลือกที่ดีในการแทนที่นมวัวเป็นสิ่งที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพราะมันมีแคลอรี่และไขมันน้อย
นอกจากนี้น้ำนมข้าวยังเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวหรือถั่วเหลือง เป็นเรื่องธรรมดามากที่จะพูดว่าน้ำนมข้าวเพราะมันเป็นเครื่องดื่มที่สามารถแทนที่นมวัว แต่ในความเป็นจริงมันถูกต้องกว่าที่จะเรียกมันว่า เครื่องดื่มข้าว เพราะมันเป็นเครื่องดื่มผัก
สูตรน้ำนมข้าว
น้ำนมข้าวนั้นง่ายมากที่จะทำที่บ้านและสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายในครัวใด ๆ
ส่วนผสม
- ข้าวขาวหรือน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำ 8 ถ้วย
วิธีการเตรียม
ใส่น้ำลงในกระทะบนไฟให้เดือดแล้วใส่ข้าวที่ล้างแล้ว ทิ้งไว้บนไฟต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมงโดยปิดกระทะ อนุญาตให้เย็นและวางในเครื่องปั่นจนของเหลว ความเครียดดีมากและเติมน้ำถ้าจำเป็น
เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับน้ำนมข้าวก่อนที่จะกดเครื่องปั่นคุณสามารถเติมเกลือ 1 ช้อนชาน้ำมันดอกทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนชาวานิลลาสกัด 1 ช้อนชาและน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ตัวอย่างเช่น
ข้อมูลทางโภชนาการสำหรับน้ำนมข้าว
| ส่วนประกอบ | ปริมาณต่อน้ำนมข้าว 1 ลิตร |
| อำนาจ | 135 แคลอรี่ |
| โปรตีน | 1.4 กรัม |
| ไขมัน | 1.7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใย | 0.2 กรัม |
| แคลเซียม | 240 มก |
| เหล็ก | 0.2 มก |
| วิตามินดี | 1.5 mcg |
| แมกนีเซียม | 11 มก |
โดยทั่วไปแล้วจะมีการเพิ่มแคลเซียมและวิตามินเช่นวิตามินบี 12 และดีในน้ำนมข้าวเพื่อเสริมคุณค่าน้ำนมด้วยสารอาหารอื่น ๆ จำนวนแตกต่างกันไปตามผู้ผลิต
ประโยชน์ของน้ำนมข้าว
น้ำนมข้าวนั้นมีแคลอรี่น้อยและไม่มีไขมันจึงเป็นพันธมิตรที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนักลดคอเลสเตอรอลและช่วยในการย่อยอาหาร
นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่แพ้โปรตีนนมหรือแพ้แลคโตส มันมีรสชาติที่เป็นกลางและน่ารื่นรมย์ที่รวมกับกาแฟหรือช็อคโกแลตผงและสามารถนำมาเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าเพื่อแทนที่นมวัวหรือถั่วเหลืองเช่น
น้ำนมข้าวสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพราคาแพคเกจ 1 ลิตรประมาณ 20 reais
การแลกเปลี่ยนที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ
นอกเหนือจากการแลกเปลี่ยนนมวัวเป็นน้ำนมข้าวแล้วยังสามารถนำการแลกเปลี่ยนทางสุขภาพอื่น ๆ เช่นการเปลี่ยนช็อคโกแลตด้วย carob หรือออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับแก้ว ตรวจสอบการเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ ที่คุณสามารถทำได้เพื่อชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น:
