การวินิจฉัยการแพ้แลคโตส

เพื่อยืนยันการแพ้แลคโตสการวินิจฉัยสามารถทำได้โดยแพทย์ทางเดินอาหารและเป็นสิ่งจำเป็นเกือบตลอดเวลานอกเหนือจากการประเมินอาการเพื่อทำการทดสอบอื่น ๆ เช่นการทดสอบการหายใจการทดสอบอุจจาระหรือการตรวจชิ้นเนื้อลำไส้

การแพ้แลคโตสคือร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลที่มีอยู่ในนมแลคโตสทำให้เกิดอาการต่าง ๆ เช่นอาการจุกเสียดก๊าซและท้องร่วงซึ่งปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารนี้

แม้ว่าโดยปกติแล้วจะได้รับการวินิจฉัยในวัยเด็กผู้ใหญ่ก็สามารถพัฒนาการแพ้แลกโตสด้วยอาการรุนแรงมากหรือน้อยตามความรุนแรงของการแพ้ ดูรายการอาการของการแพ้นี้ที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

1. สังเกตอาการของการแพ้แลคโตส

หากคุณคิดว่าคุณอาจมีอาการแพ้แลคโตสเลือกอาการของคุณเพื่อค้นหาความเสี่ยง:

1. อาการท้องบวมปวดท้องหรือก๊าซมากเกินไปหลังจากบริโภคนมโยเกิร์ตหรือชีส ไม่ใช่ไม่
2. สลับช่วงเวลาของอาการท้องเสียหรือท้องผูก ไม่ใช่ไม่
3. ขาดพลังงานและเหนื่อยล้ามากเกินไป ไม่ใช่ไม่
4. หงุดหงิดง่าย ไม่ใช่ไม่
5. ปวดหัวบ่อยครั้งที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่หลังอาหาร ไม่ใช่ไม่
6. รอยแดงบนผิวหนังที่สามารถคัน ไม่ใช่ไม่
7. ปวดกล้ามเนื้อหรือข้อต่ออย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่ไม่

อาการเหล่านี้มักปรากฏขึ้นหลังจากกินนมวัวผลิตภัณฑ์จากนมหรือผลิตภัณฑ์ที่ปรุงด้วยนม ดังนั้นหากอาการเหล่านี้ปรากฏขึ้นคุณควรลองทดสอบการแยกอาหารเป็นเวลา 7 วันเพื่อดูว่าอาการหายไปหรือไม่

อาการยังสามารถประจักษ์ด้วยความรุนแรงมากหรือน้อยตามระดับความสามารถในการผลิต lactase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ย่อยนมของวัว

2. ทำการทดสอบการแยกอาหาร

หากคุณสงสัยว่านมวัวไม่ย่อยให้ลองกินนมนี้เป็นเวลา 7 วัน หากภายในวันนี้คุณไม่มีอาการใด ๆ ให้ทดสอบและดื่มนมแล้วรอดูปฏิกิริยาของร่างกายคุณ หากอาการกลับมาเป็นไปได้ว่าคุณมีอาการแพ้แลคโตสและไม่สามารถดื่มนมวัวได้

การทดสอบนี้สามารถทำได้กับอาหารทั้งหมดที่เตรียมด้วยนมเช่นชีสเนยพุดดิ้งและอาหารเป็นต้น และขึ้นอยู่กับระดับการแพ้แลคโตสของคุณอาการอาจรุนแรงขึ้นหรือน้อยลง

นี่คือวิธีที่จะไปในอาหารโดยไม่ต้องรวมแลคโตส

3. ไปพบแพทย์และรับการทดสอบ

เพื่อให้แน่ใจว่ามันเป็นอาการแพ้แลคโตสนอกเหนือจากการทดสอบการแยกอาหารคุณสามารถทำการทดสอบเช่น:

การตรวจอุจจาระ: วัดความเป็นกรดของ อุจจาระ และพบมากในการตรวจพบการแพ้แลคโตสในทารกและเด็กเล็ก การทดสอบอากาศ หายใจออก: วัดการปรากฏตัวของไฮโดรเจนที่ผิดปกติในอากาศที่หายใจออกหลังจากการบริโภคแลคโตสเจือจางในน้ำ เรียนรู้วิธีการทำข้อสอบนี้ การตรวจเลือด: วัดปริมาณของกลูโคสในเลือดหลังจากรับประทานแลคโตสเจือจางในน้ำในห้องปฏิบัติการ การตรวจชิ้นเนื้อลำไส้: ในกรณีนี้ตัวอย่างของลำไส้เล็กจะถูกวิเคราะห์ภายใต้กล้องจุลทรรศน์เพื่อระบุว่ามีหรือไม่มีเซลล์เฉพาะที่กำหนดการแพ้แลคโตส แม้ว่าจะมีประโยชน์มาก แต่ก็มีการใช้งานน้อยลงเพราะมีการบุกรุกมากกว่า

การทดสอบเหล่านี้สามารถสั่งโดยแพทย์ทั่วไปหรือผู้แพ้ในกรณีที่แพ้แลคโตสที่สงสัยหรือเมื่อการทดสอบการแยกอาหารออกจากข้อสงสัยบางอย่าง

การวินิจฉัยและรักษาอาการแพ้แลคโตสเป็นเรื่องสำคัญมากเพราะเป็นภาวะที่ทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์และส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกาย

การรักษาอาการแพ้แลคโตส

การรักษาอาการแพ้แลคโตสนั้นไม่รวมนมวัวและทุกอย่างที่เตรียมด้วยนมวัวเป็นเค้กบิสกิตบิสกิตและพุดดิ้งจากอาหาร อย่างไรก็ตามบางครั้งคนสามารถเสริม lactase ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ย่อยนมเมื่อเขาต้องการหรือต้องการที่จะกินอาหารที่เตรียมด้วยนมวัว

Lactase สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาหรือร้านขายยาและใช้งานง่ายมาก เอนไซม์นี้สามารถเพิ่มลงในสูตรเค้กหรือสามารถกินช่วงเวลาก่อนที่จะกินอาหารเหล่านี้ ตัวอย่างบางส่วนคือ Lactrase, Lactosil และ Digelac ความเป็นไปได้อีกอย่างก็คือแคปซูลถ่านช่วยบรรเทาอาการหลังจากที่บุคคลได้รับแลคโตสจากแหล่งที่มาและอาจเป็นประโยชน์ในกรณีฉุกเฉิน

นมวัวอุดมไปด้วยแคลเซียมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพของกระดูกดังนั้นผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสควรเพิ่มการบริโภคอาหารที่มีแหล่งแคลเซียมอื่น ๆ เช่นลูกพรุนและแบล็กเบอร์รี่เป็นต้น ดูตัวอย่างอื่น ๆ ได้ที่: อาหารที่อุดมด้วยแคลเซียม

อย่างไรก็ตามมีการแพ้แลคโตสหลายระดับและไม่จำเป็นต้องหยุดกินผลิตภัณฑ์นมเช่นชีสและโยเกิร์ตเพราะอาหารเหล่านี้มีแลคโตสในปริมาณที่ต่ำกว่าและเป็นไปได้ที่จะกินในปริมาณเล็กน้อย