- 1. น้ำแตงโมคื่นฉ่าย
- 2. น้ำฝรั่งพร้อมมะนาว
- 3. น้ำส้มเขียวหวานพร้อมมะละกอ
- 4. น้ำแอปเปิ้ลกับฟักทอง
- 5. น้ำผลไม้มันฝรั่ง Yacon
- 6. น้ำลูกแพร์กับส้มโอ
- 7. น้ำแตงโมกับเสาวรส
การใช้น้ำผลไม้จะต้องทำด้วยความระมัดระวังอย่างมากโดยผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเนื่องจากพวกเขามักจะมีระดับน้ำตาลที่สูงมากเช่นน้ำส้มหรือน้ำองุ่นเป็นต้นซึ่งควรหลีกเลี่ยงด้วยเหตุนี้ ดังนั้นจึงแนะนำให้กินสิ่งที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเช่นขนมปังโฮลวีตเพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดมากเกินไป
ตัวอย่างที่ดีของน้ำผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถทำได้โดยไม่ผิดคือผู้ที่ปรุงด้วยส่วนผสมเช่นแตงโมผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลและมันฝรั่ง yacon เพราะพวกเขามีส่วนผสมที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด นี่คือวิธีการเตรียม
1. น้ำแตงโมคื่นฉ่าย
ส่วนผสม
- แตงโม 3 ชิ้นประมาณ 2 นิ้วก้านผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม
ส่งส่วนผสมผ่านเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นแยกหรือตีในเครื่องปั่นเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อช่วยให้ตีได้ง่ายขึ้น
2. น้ำฝรั่งพร้อมมะนาว
ส่วนผสม
- น้ำมะนาว 4 ลูกที่ปอกเปลือก guavas2
วิธีการเตรียม
เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่นและนำไปต่อไปโดยไม่ทำให้หวาน
3. น้ำส้มเขียวหวานพร้อมมะละกอ
ส่วนผสม
- มะละกอปอกเปลือก 4 ผล
วิธีการเตรียม
ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นแล้วนำไปปั่นโดยไม่ทำให้เครียดหรือทำให้หวาน ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อทำให้เป็นของเหลวมากขึ้น
4. น้ำแอปเปิ้ลกับฟักทอง
สูตรนี้ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเนื่องจากองค์ประกอบของเมล็ดและส่วนผสมอื่น ๆ เช่นขิงซึ่งควบคุมอัตราน้ำตาลในเลือด
น้ำผลไม้นี้สามารถนำมาเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้าทุกวันและควรเมาทันทีหลังจากการเตรียมเนื่องจากสามารถออกซิไดซ์และเปลี่ยนรสชาติ
ส่วนผสม
- แอปเปิ้ล 2 ใบปอกเปลือกมะนาวคั้นสด 1 ใบเพื่อลิ้มรสเมล็ดทานตะวัน 1 ช้อน (ซุป) 1 ถ้วยฟักทองดิบ 1 ซม. ขิง
วิธีการเตรียม
เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นแล้วนำไปโดยไม่ทำให้หวาน
วิธีการรักษาที่บ้านนี้นอกจากจะมีผลต่อโรคเบาหวานแล้วยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีวิตามินที่มีประโยชน์ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันลดความเสี่ยงของโรคที่เกิดจากไวรัสและแบคทีเรีย
5. น้ำผลไม้มันฝรั่ง Yacon
มันฝรั่ง yacon นั้นดีต่อโรคเบาหวานเพราะมันมี fructooligosaccharides และอินนูลินซึ่งเป็นสารที่ไม่ถูกย่อยด้วยระบบทางเดินอาหารซึ่งมีผลเหมือนกับเส้นใย ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงสามารถบริโภคเพื่อช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
น้ำผลไม้มันฝรั่ง yacon นี้สามารถบริโภคได้ทุกวัน แต่ต่อมไร้ท่อหรือผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องระวังว่าผู้ป่วยกำลังใช้วิธีรักษาตามธรรมชาตินี้ นั่นเป็นเพราะอาหารสามารถมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและประสิทธิภาพของการรักษาโรคเบาหวาน
ส่วนผสม
- น้ำแร่ 1 แก้วหรือมะพร้าว 5 ถึง 6 ซม. มันฝรั่งมันเทศหั่นบาง ๆ
วิธีการเตรียม
เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่นความเครียดและเครื่องดื่มต่อไป
มันฝรั่ง yacon นอกเหนือจากการช่วยควบคุมโรคเบาหวานยังช่วยในการลดน้ำหนักโดยการเพิ่มความอิ่มแปล้ที่มีแคลอรี่น้อยลงและยังช่วยในการควบคุมปัญหาเช่นอาการท้องผูก
6. น้ำลูกแพร์กับส้มโอ
น้ำลูกแพร์ที่มีส้มโอเป็นอีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเพราะอุดมไปด้วยโพแทสเซียมทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไป
ส่วนผสม
- ลูกแพร์ 1 ลูก, เกรปฟรุ้ต 1 แท่ง, อบเชย 1 แท่ง
วิธีการเตรียม
ตีลูกแพร์และเกรฟฟรุ๊ตในเครื่องปั่นจากนั้นเติมแท่งอบเชยเพื่อปรับปรุงรสชาติหากจำเป็น
7. น้ำแตงโมกับเสาวรส
ส่วนผสม
- แตง 2 ชิ้น, เสาวรส 4 ชิ้น
วิธีการเตรียม
ตีส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นแล้วนำไปปั่นโดยไม่ทำให้เครียดหรือทำให้หวาน
ดูสูตรอื่น ๆ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน: