สูตรดาร์กช็อกโกแลตสูตรนี้สามารถเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ชอบช็อคโกแลตและมีโคเลสเตอรอลสูงเพราะมันไม่มีอาหารที่มีโคเลสเตอรอลเช่นไข่เป็นต้น
นอกจากนี้เค้กนี้ไม่มีไขมันทรานส์ แต่มีไขมันอิ่มตัวประมาณ 6 กรัมดังนั้นควรบริโภคอย่างประหยัด
ประโยชน์ต่อสุขภาพของช็อคโกแลตกึ่งมืดนั้นเกี่ยวข้องกับการลดลงของโรคหัวใจ แต่ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงควรแนะนำผักและผลไม้สดในอาหารของพวกเขาเพราะอาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยเส้นใยและไม่มีไขมันรักษาการรักษาด้วยยา กำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจ
ส่วนผสม
- มาการีนบีเจล 3 ช้อนโต๊ะ, สารให้ความหวานสำหรับการทำอาหาร 1 แก้ว, แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย, นมผงพร่องมันเนย 4 ช้อนโต๊ะ, โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ, ผงโกโก้ที่ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ ขนมผงฟู
วิธีการเตรียม
ตีเนยเทียมด้วยสารให้ความหวานจนเป็นครีม แยกกันผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดยกเว้นยีสต์ จากนั้นใส่ครีมเนยเทียมและเติมน้ำทีละเล็กทีละน้อย ในที่สุดเพิ่มยีสต์ วางในเตาอบขนาดกลางที่อุ่นในกระทะเค้กอังกฤษ
ลิงค์ที่มีประโยชน์:
