สูตรขนมปังสีน้ำตาลนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะไม่มีน้ำตาลและใช้แป้งธัญพืชที่ช่วยควบคุมค่าดัชนีน้ำตาล
ขนมปังเป็นอาหารที่สามารถบริโภคได้ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่มีปริมาณน้อยและกระจายได้ดีตลอดทั้งวัน แพทย์ที่มาพร้อมกับผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องได้รับแจ้งการเปลี่ยนแปลงอาหารที่ทำ
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 2 ถ้วย, แป้งข้าวสาลี 1 ถ้วย, ไข่ไก่ 1 ฟอง, เครื่องดื่มข้าวผัก 1 ถ้วย, น้ำมันคาโนลา¼ถ้วย, สารให้ความหวานจากอาหาร¼ถ้วยสำหรับเตาอบและเตา, ซองยีสต์ 1 ซอง เกลือแห้ง 1 ช้อนชา
เตรียม:
วางส่วนผสมยกเว้นแป้งลงในเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่แล้วเพิ่มแป้งทีละน้อยจนแป้งหลุดจากมือ พักแป้งทิ้งไว้ 30 นาทีคลุมด้วยผ้าสะอาด ทำแป้งก้อนเล็ก ๆ แล้วกระจายบนแผ่นอบ greased and sprinkled และเว้นช่องว่างระหว่างแป้ง พักไว้ 20 นาทีแล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 40 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง
เพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและเพลิดเพลินกับอาหารได้ดีโปรดดู:
