สูตรขนมปังปราศจากกลูเตนสูตรนี้ทำง่ายและแม้ว่าขนมปังจะดูไม่เหมือนขนมปังโฮลวีทมันเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่สามารถกินกลูเตนได้เช่นเดียวกับกรณีของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรค celiac หรือผู้ที่ต้องการกำจัด ตังในอาหาร
แม้ว่ากลูเตนจะมีอยู่ในอาหารประจำวันมากมาย แต่สามารถลบออกได้เกือบทุกสูตร ดังนั้นดูสูตรการทำเค้กตังฟรีแสนอร่อย
ส่วนผสม
- แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วย, เมล็ดทานตะวัน 1 ถ้วย, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือครึ่งช้อนชา, โหระพาแห้งเพื่อลิ้มรส 2 ช้อนโต๊ะน้ำ
วิธีการเตรียม
ในชามและเมล็ดทานตะวันที่มีแป้งอัลมอนด์โหระพาและเกลือ จากนั้นผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวและเพิ่มในเครื่องปั่นกับส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มน้ำเมื่อจำเป็น หากจำเป็นคุณสามารถเลือกที่จะนวดขนมปังด้วยมือของคุณโดยใช้แป้งอัลมอนด์เล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติดกับมือหรือโต๊ะของคุณ
เมื่อแป้งเป็นเนื้อเดียวกันและนุ่มให้วางในเตาที่68ºCเป็นเวลา 1 ชั่วโมง นำออกจากเตาอบหั่นเป็นชิ้นแล้วกลับไปที่เตาที่อุณหภูมิ40ºCเป็นเวลาอีกหนึ่งชั่วโมง
ดูวิดีโอนี้และดูว่าอาหารอะไรที่คุณสามารถทานได้ในอาหารปราศจากกลูเตน:
