สูตรที่มีธาตุเหล็กต้านโรคโลหิตจาง

ดูวิธีการเตรียม 5 สูตรอาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเพื่อเอาชนะภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กพบได้ทั่วไปในเด็กสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุ

อาหารที่มีธาตุเหล็กมากกว่าจะมีสีเข้มโดยมีถั่วหัวบีตและสเต็กตับเป็นที่รู้จักกันดีและควรจะอยู่ในอาหารเพื่อรักษาโรคโลหิตจาง แต่จะเปลี่ยนอาหารตามสูตรอร่อยอื่น ๆ ซึ่งสามารถบริโภคในเวลาที่ต่างกันของวัน

1. Saute ของแพงพวยต่อโรคโลหิตจาง

สูตรยอดเยี่ยมที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อ

ส่วนผสม

• ในชามใบใหญ่ผสมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะกับกระเทียม 3 กลีบ

วิธีการเตรียม

วางส่วนผสมลงในหม้อหรือกระทะขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากันจนกระทั่งใบเริ่มลดขนาด หากต้องการคุณสามารถลดปริมาณน้ำมันโดยแทนที่ด้วยปริมาณน้ำเท่ากัน

2. ตุ๋นเนื้อแห้งกับหัวหอม

สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นซึ่งสามารถมาพร้อมกับสลัดหรือสิ่งที่มีเนื้อเหลวมากขึ้นเช่น angu หรือ polenta นุ่ม

ส่วนผสม

• 500 กรัมเนื้อแห้ง 2 ต้นหอมหั่น 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 5 กลีบกระเทียมบด 1 ถ้วยน้ำพริกไทยดำสำหรับปรุงรส

วิธีการเตรียม

ปรุงรสเนื้อด้วยพริกไทยและกลีบกระเทียมบด ตัดเนื้อแห้งเป็นเส้นและผัดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง เพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดเพิ่มน้ำไปทีละเล็กทีละน้อยและเมื่อเนื้อพร้อมเกือบเพิ่มหัวหอมกวนตลอดเวลาจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง

3. อะโวคาโดปั่นกับถั่ว

วิตามินนี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและสามารถบริโภคเป็นอาหารเช้าหรืออาหารว่าง

ส่วนผสม

• นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติและรสชาติให้กับอาหารใด ๆ หรือเพิ่มเกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียม

เอาชนะอะโวคาโด, นมและน้ำตาลในเครื่องปั่นแล้วใส่ถั่วสับ เสิร์ฟเย็นในชามขนาดเล็กกินด้วยช้อนหรือฟางขึ้นอยู่กับเนื้อสุดท้าย

4. แยมสตรอเบอร์รี่กับเจลาติน

แยมนี้สามารถใช้ในการส่งผ่านขนมปังหรือบิสกิตและสามารถบริโภคในขนมขบเคี้ยวแม้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะมันเป็นอาหาร

ส่วนผสม

• สตรอเบอร์รี่สุก 500 กรัม 1/2 แก้วน้ำ 1 ซองอาหารเจลาตินเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะรสเจลาติน

วิธีการเตรียม

สับสตรอเบอร์รี่และเพิ่มในกระทะพร้อมกับน้ำและปรุงผ่านความร้อนต่ำสักสองสามนาทีจนน้ำแห้งเกือบสมบูรณ์และสตรอเบอร์รี่จะนุ่มและง่ายต่อการบดขยี้ นวดสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วเพิ่มเยลลี่ผงและรสชาติและถ้าคุณต้องการเพิ่มผงหญ้าหวานเพื่อเพิ่มความหวานให้มากขึ้น

เก็บในภาชนะแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อครอบคลุมอย่างถูกต้องและเก็บไว้ในตู้เย็นเสมอ

5. Eggnog กับ ovomaltine

Eggnog นี้สามารถเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรือตอนบ่ายและเมื่อทำได้ดีมันไม่ได้รสชาติเหมือนไข่

ส่วนผสม

• 3 yolks1 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ovomaltine1 / 2 ถ้วยนมร้อน 1 ช้อนชาอบเชย

วิธีการเตรียม

ตีไข่แดงและน้ำตาลด้วยส้อมหรือพาจนกว่ามันจะเป็นครีมและขาว จากนั้นเพิ่มโอวัลตินและซินนามอนและตีให้เข้ากัน หากคุณต้องการให้ใช้เครื่องผสมเค้กหรือพาสต้า ในที่สุดก็เพิ่มนมทีละเล็กละน้อยและให้ตื่นเต้น เมื่อเครื่องดื่มมีความสม่ำเสมอมากก็พร้อมที่จะบริโภคในขณะที่ยังร้อนอยู่