Bisphenol A หรือที่รู้จักกันในชื่อย่อว่า BPA เป็นสารประกอบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตพลาสติกโพลีคาร์บอเนตและอีพอกซีเรซินและมักใช้ในภาชนะบรรจุอาหารขวดน้ำและน้ำอัดลมและอาหารกระป๋อง อย่างไรก็ตามเมื่อภาชนะเหล่านี้สัมผัสกับอาหารที่มีความร้อนสูงหรือเมื่ออยู่ในไมโครเวฟ Bisphenol A ที่อยู่ในพลาสติกจะปนเปื้อนในอาหารและกลายเป็นอาหารที่บริโภคเข้าไป
นอกจากจะมีอยู่ในบรรจุภัณฑ์อาหารแล้วบิสฟีนอลยังสามารถพบได้ในของเล่นพลาสติกผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและกระดาษความร้อน การบริโภคสารนี้มากเกินไปมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคเช่นมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก แต่จำเป็นต้องใช้บิสฟีนอลจำนวนมากในการสูญเสียสุขภาพ
วิธีการระบุ Bisphenol A ในบรรจุภัณฑ์
ในการระบุผลิตภัณฑ์ที่มี bisphenol A ควรมีการระบุหมายเลข 3 หรือ 7 ในสัญลักษณ์การรีไซเคิลพลาสติกบนบรรจุภัณฑ์เนื่องจากตัวเลขเหล่านี้แสดงว่าวัสดุนั้นทำโดยใช้ bisphenol
ผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ใช้มากที่สุดที่มีบิสฟีนอลเป็นเครื่องใช้ในครัวเช่นขวดนมจานและภาชนะพลาสติกนอกจากนี้ยังมีอยู่ในซีดีอุปกรณ์การแพทย์ของเล่นและเครื่องใช้
ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสารนี้มากเกินไปเราควรใช้วัตถุที่ปราศจาก bisphenol A ดูเคล็ดลับในการหลีกเลี่ยง bisphenol A
จำนวน Bisphenol ที่อนุญาต
จำนวนสูงสุดที่อนุญาตให้บริโภค bisphenol A คือ 4 mcg / kg ต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามการบริโภคทารกและเด็กเฉลี่ยต่อวันคือ 0.875 mcg / kg ในขณะที่ค่าเฉลี่ยของผู้ใหญ่คือ 0.388 mcg / kg แสดงให้เห็นว่าการบริโภคตามปกติของประชากรไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ
อย่างไรก็ตามถึงแม้ว่าความเสี่ยงของผลกระทบทางลบของบิสฟีนอลเอจะน้อยมาก แต่ก็ยังเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีสารนี้มากเกินไปเพื่อป้องกันโรค
