วิตามินบี 5 หรือที่เรียกว่ากรด pantothenic มีความสำคัญต่อร่างกายเพราะมันมีส่วนร่วมในกิจกรรมต่าง ๆ เช่นการผลิตโคเลสเตอรอลฮอร์โมนและเซลล์เม็ดเลือดแดงซึ่งเป็นเซลล์ที่มีออกซิเจนในเลือด ดูฟังก์ชั่นทั้งหมดได้ที่นี่
วิตามินนี้สามารถพบได้ในอาหารเช่นเนื้อสด, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี, ธัญพืช, ไข่และนมและการขาดของมันสามารถทำให้เกิดอาการเช่น:
- นอนไม่หลับ; รู้สึกแสบร้อนที่เท้า; ความเหนื่อยล้า; โรคทางระบบประสาท; ตะคริวที่ขา; ผลิตแอนติบอดีต่ำ, คลื่นไส้และอาเจียน, ปวดท้องและตะคริว, เพิ่มการติดเชื้อทางเดินหายใจ
อย่างไรก็ตามเนื่องจากวิตามินนี้พบได้ง่ายในอาหารหลายชนิดการขาดของมันนั้นหาได้ยากและมักจะเกิดขึ้นในกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงเช่นการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปผู้สูงอายุปัญหาเกี่ยวกับลำไส้เช่นโรค Crohn และผู้หญิงที่กินยาคุมกำเนิด
วิตามินบี 5 มากเกินไป
วิตามินบี 5 ที่มากเกินไปนั้นหายากเพราะมันถูกกำจัดโดยปัสสาวะได้ง่ายเกิดขึ้นเฉพาะกับคนที่ใช้วิตามินเสริมและอาการเช่นท้องเสียและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการมีเลือดออกอาจปรากฏขึ้น
นอกจากนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินบี 5 สามารถโต้ตอบและลดผลกระทบของยาปฏิชีวนะและยารักษาโรคอัลไซเมอร์และควรได้รับคำแนะนำจากแพทย์หรือนักโภชนาการ
ดูรายการอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 5
