- อาการหลัก
- ปัจจัยเสี่ยงต่อการติดเชื้อในลำไส้
- วิธีป้องกัน
- สิ่งที่กินสำหรับการติดเชื้อในลำไส้
- ไม่ควรกินอะไร
- วิธีการหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ
- เมื่อไปพบแพทย์
การติดเชื้อในลำไส้มักเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารหรือน้ำที่มีการปนเปื้อนและอาจมีไข้ปวดท้องอาเจียนและท้องเสียบ่อยครั้งและควรปรึกษาแพทย์หากอาการไม่หายไปภายใน 2 วัน
เป็นไปได้ที่จะป้องกันการติดเชื้อในลำไส้โดยการปรับปรุงนิสัยสุขอนามัยทั้งส่วนตัวและอาหารและขอแนะนำให้ล้างมือให้สะอาดหลังการใช้ห้องน้ำและทานอาหารให้ดีก่อนจัดการ
อาการหลัก
อาการของการติดเชื้อในลำไส้อาจปรากฏขึ้นในไม่ช้าหลังจากการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนหรือภายใน 3 วันและแตกต่างกันไปตามประเภทของจุลินทรีย์ความรุนแรงของการติดเชื้ออายุและสถานะสุขภาพทั่วไปของบุคคลอาการหลักคือ:
- ตะคริวและปวดท้อง, ท้องเสีย, มีเลือดในอุจจาระ, อาเจียน, ปวดหัว, ก๊าซที่เพิ่มขึ้น, สูญเสียความกระหาย; ไข้
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาการของการติดเชื้อในลำไส้นั้นรุนแรงและเป็นกังวลมากขึ้นในเด็กและผู้สูงอายุเนื่องจากมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอกว่าซึ่งสามารถช่วยให้การแพร่กระจายของจุลินทรีย์เร็วขึ้นและทำให้การติดเชื้อรุนแรงขึ้น การสูญเสียน้ำหนักและความเสี่ยงของการขาดน้ำ
ปัจจัยเสี่ยงต่อการติดเชื้อในลำไส้
ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเช่นผู้ป่วยโรคเอดส์หรือผู้ที่ได้รับการรักษามะเร็งเด็กสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อในลำไส้เนื่องจากมีระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอกว่า
นอกจากนี้ผู้ที่มีโรคกระเพาะหรืออิจฉาริษยาหรือผู้ที่ใช้ยาเพื่อควบคุมความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเช่น Omeprazole มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นจากการติดเชื้อในลำไส้เนื่องจากความเป็นกรดในกระเพาะอาหารลดลงทำให้ยากต่อการต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย
วิธีป้องกัน
เพื่อป้องกันการติดเชื้อในลำไส้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดูแลสุขอนามัยส่วนบุคคลและอาหารเช่น:
- ล้างมือให้สะอาดหลังจากใช้ห้องน้ำหรือสัมผัสสัตว์เลี้ยงในบ้านล้างมือให้สะอาดก่อนและหลังเก็บอาหารหลีกเลี่ยงการกินเนื้อสัตว์และไข่ที่หายากบริโภคน้ำที่กรองหรือต้ม
ในขณะที่มีอาการติดเชื้อจากอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องหลีกเลี่ยงการเตรียมอาหารให้กับผู้อื่นเพื่อป้องกันไม่ให้ป่วย นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้เช่นซูชิและไข่หายาก ดูว่ามี 10 อาหารที่ทำให้เกิดอาการปวดท้องมากที่สุด
สิ่งที่กินสำหรับการติดเชื้อในลำไส้
ในระหว่างการรักษาโรคติดเชื้อในลำไส้เป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องดื่มน้ำปริมาณมากเพื่อทดแทนของเหลวที่สูญเสียไปจากอาการท้องเสียและอาเจียนและบริโภคอาหารที่ย่อยง่ายเช่นข้าวขาวสุกพาสต้าเนื้อขาวปรุงรสน้อยผลไม้สุกและปอกเปลือก ชาน้ำตาลจำได้ว่าควรหลีกเลี่ยงชาที่มีคาเฟอีนเช่นชาเขียวชาดำและเพื่อน
ในของว่างขอแนะนำให้บริโภคคุกกี้แห้งโดยไม่ต้องเติมขนมปังขาวกับเยลลี่ผลไม้โยเกิร์ตธรรมชาติและชีสสีขาวเช่นริคอตต้าชีสเพราะไขมันต่ำและย่อยง่าย
ไม่ควรกินอะไร
ตราบใดที่ท้องร่วงยังคงอยู่คุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผักและผลไม้ในหนังของพวกเขาแม้ในซุปหรือสลัดที่ปรุงสุกเพราะมันอุดมไปด้วยเส้นใยที่จะช่วยเพิ่มการขนส่งของลำไส้และช่วยให้เกิดอาการท้องเสีย
คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อแดง, เนย, นมสด, เนยแข็งสีเหลือง, เบคอน, ไส้กรอก, ไส้กรอกและอาหารแปรรูปเนื่องจากไขมันส่วนเกินยังช่วยในการขนส่งของลำไส้และขัดขวางการย่อยอาหาร
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดก๊าซเช่นกะหล่ำปลี, ไข่, ถั่ว, ข้าวโพด, ถั่วลันเตาและของหวานที่อุดมไปด้วยน้ำตาลเพราะพวกเขาชอบท้องเสียและปวดท้องมากขึ้น
วิธีการหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ
เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องบริโภคอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันและคุณสามารถใช้เซรั่มทำเองตามสูตร:
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเกลือกาแฟ 1 ช้อนเกลือกรองหรือน้ำต้ม 1 ลิตร
เซรั่มโฮมเมดควรทิ้งไว้ในขวดแยกต่างหากเพื่อให้ผู้ป่วยดื่มตลอดทั้งวันตราบเท่าที่อาการยังคงอยู่ เซรั่มนี้มีไว้สำหรับเด็กสตรีมีครรภ์และผู้สูงอายุ
ดูตัวเลือกการรักษาที่บ้านสำหรับการติดเชื้อในลำไส้
เมื่อไปพบแพทย์
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรึกษาแพทย์เมื่ออาการของการติดเชื้อในลำไส้นานกว่า 2 วันในกรณีของเด็กหรือ 3 วันในกรณีของผู้ใหญ่ นอกจากนี้ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์เมื่อมีอาการอื่น ๆ เช่นมีไข้คงที่, ง่วงนอนหรือมีเลือดอยู่ในอุจจาระ
นอกจากนี้เด็กที่อายุน้อยกว่า 3 เดือนควรพาไปพบแพทย์ทันทีที่พวกเขามีอาการอาเจียนและท้องเสียในขณะที่เด็กอายุมากกว่า 3 ปีควรไปพบกุมารแพทย์หากอาการนานกว่า 12 ชั่วโมง ดูว่าการเยียวยาใดที่สามารถใช้ในการรักษาการติดเชื้อในลำไส้