- 1. ปวดหัวอย่างต่อเนื่อง
- 2. ความเหนื่อยล้ามากเกินไป
- 3. อาการปวดท้อง
- 4. ท้องบวม
- 5. อาการคันและจุดบนผิวหนัง
- 6. อาการปวดข้อบ่อย
- 7. อิจฉาริษยาบ่อยครั้ง
- จะยืนยันได้อย่างไรว่าเป็นอาหารที่แพ้
อาการที่เกิดจากการแพ้อาหารมักจะเกิดขึ้นไม่นานหลังจากรับประทานอาหารที่ร่างกายมีเวลาย่อยยากขึ้นดังนั้นอาการที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ก๊าซส่วนเกินปวดท้องหรือคลื่นไส้ ตัวอย่าง
อาหารที่มีแนวโน้มมากที่สุดที่จะทำให้เกิดอาการประเภทนี้ ได้แก่ นมไข่ช็อคโกแลตขนมปังกุ้งและมะเขือเทศ แต่คนอื่น ๆ อาจทำให้เกิดอาการประเภทนี้แตกต่างกันอย่างมากจากคนสู่คน ตรวจสอบรายการอาหารที่ครบถ้วนมากที่สุดที่เสี่ยงต่อการเกิดอาการแพ้
1. ปวดหัวอย่างต่อเนื่อง
อาการปวดหัวอาจมีสาเหตุได้หลายอย่าง แต่เมื่อไม่ได้รับการรักษาใด ๆ หรือสาเหตุที่เฉพาะเจาะจงไม่ได้ระบุไว้มันอาจเกี่ยวข้องกับการแพ้อาหารบางประเภทเนื่องจากการอักเสบของลำไส้รบกวนการผลิตของ สารสื่อประสาทหลายชนิด
วิธีที่ดีในการระบุว่าอาการปวดหัวนั้นเกิดจากการบริโภคอาหารบางอย่างหรือไม่ก็คือค่อยๆกำจัดอาหารที่มีความเสี่ยงต่อการแพ้อาหารมากขึ้น
2. ความเหนื่อยล้ามากเกินไป
โดยทั่วไปการแพ้อาหารทำให้เกิดการอักเสบของลำไส้และร่างกายอย่างต่อเนื่องดังนั้นจึงมีค่าใช้จ่ายด้านพลังงานที่สูงขึ้นซึ่งทำให้เกิดความรู้สึกเหนื่อยล้ามากเกินไปที่ไม่ได้หายไปแม้ว่าจะนอนหลับสนิท
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องธรรมดาที่ในคนที่มีอาการเหนื่อยล้ามากเกินไปแพทย์จะสงสัยว่ามีอาการแพ้อาหารบางประเภทก่อนที่จะสงสัยว่าจะมีปัญหาอื่นอีกหรือไม่ ตรวจสอบรายการความเจ็บป่วยอื่น ๆ ที่อาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้าบ่อยครั้ง
3. อาการปวดท้อง
คนที่แพ้อาหารมักจะมีอาการปวดท้องหรือท้องซึ่งส่วนใหญ่เกิดขึ้นเพราะร่างกายของพวกเขาไม่สามารถย่อยอาหารได้อย่างเหมาะสม โดยปกติแล้วอาการปวดนี้จะรุนแรงมากขึ้นหลังจากการกินในระยะเวลาสั้น ๆ แต่ก็ยังสามารถคงที่ตลอดทั้งวันโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกินอาหารที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้หลายครั้ง
4. ท้องบวม
ความรู้สึกของท้องป่องเป็นหนึ่งในอาการที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้อาหารและมันเกิดขึ้นเพราะระบบย่อยอาหารไม่สามารถย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์และดังนั้นเศษอาหารจะถูกหมักในลำไส้และทำให้เกิดการสะสมของก๊าซซึ่งปล่อยให้ ท้องโป่งมากขึ้น
โดยปกติเกี่ยวข้องกับท้องบวมนอกจากนี้ยังมีความเร่งด่วนที่จะเข้าห้องน้ำซึ่งอาจมีอาการท้องร่วง
5. อาการคันและจุดบนผิวหนัง
สุขภาพของลำไส้มีอิทธิพลอย่างมากต่อการปรากฏตัวของผิวหนังและดังนั้นหากมีการอักเสบของลำไส้ที่เกิดจากการแพ้อาหารมันเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับการเปลี่ยนแปลงของผิวหนังที่จะปรากฏเช่นเม็ดเล็ก ๆ สีแดงและมีอาการคัน การเปลี่ยนแปลงประเภทนี้พบได้บ่อยในการแพ้กลูเตน แต่สามารถเกิดขึ้นได้ในทุกกรณีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคเช่นข้อศอกหัวเข่าหนังศีรษะหรือก้น
6. อาการปวดข้อบ่อย
แม้ว่าจะมีอาการปวดที่หายากบ่อยและคงที่ในข้อต่อและแม้กระทั่งในกล้ามเนื้ออาจบ่งบอกถึงการแพ้อาหารเนื่องจากการบริโภคอาหารบางประเภทอาจทำให้อาการประเภทนี้แย่ลงโดยเฉพาะในผู้ที่ประสบปัญหาจาก fibromyalgia ตัวอย่างเช่น
7. อิจฉาริษยาบ่อยครั้ง
อิจฉาริษยามักจะเกิดขึ้นเมื่อการย่อยไม่ได้ทำอย่างถูกต้องดังนั้นเนื้อหาของกระเพาะอาหารในหลอดอาหารและทำให้เกิดความรู้สึกแสบร้อนในลำคอ แม้ว่าอาการประเภทนี้มักเกี่ยวข้องกับการไหลย้อนกลับของ gastroesophageal หรือโรคกระเพาะ แต่มันก็สามารถปรากฏในคนที่มีอาการแพ้อาหารโดยเฉพาะในกรณีของการแพ้แลคโตส
จะยืนยันได้อย่างไรว่าเป็นอาหารที่แพ้
เนื่องจากอาการของการแพ้อาจคล้ายกับปัญหาในกระเพาะอาหารและลำไส้อื่น ๆ วิธีที่ดีที่สุดในการยืนยันการแพ้และหน้าจอสำหรับการเจ็บป่วยอื่น ๆ คือการปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารเพื่อประเมินอาการและทำการทดสอบเช่นการตรวจเลือดหรือการตรวจอุจจาระ ตัวอย่าง
สำหรับการวินิจฉัยอาการแพ้อาหารคุณหมออาจแนะนำให้ทำการทดสอบการยั่วยุซึ่งประกอบด้วยการกินอาหารที่คุณสงสัยว่ามีอาการแพ้และจากนั้นสังเกตว่ามีอาการใด ๆ เกิดขึ้นหรือไม่ ดูวิธีการวินิจฉัยอาการแพ้ได้ดีขึ้น