น้ำแครอทกับกะหล่ำดอกเป็นยายอดเยี่ยมในการรักษาสมดุลของฮอร์โมนเนื่องจากกะหล่ำดอกอุดมไปด้วยไนอาซินรู้จักกันดีในชื่อวิตามินบี 3 ซึ่งช่วยควบคุมฮอร์โมนและปรับสมดุลสารสื่อประสาทของสมอง.
ความไม่สมดุลของฮอร์โมนเหล่านี้สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งในผู้หญิงและผู้ชายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุ 40 ปีเมื่อเข้าสู่ช่วงวัยหมดประจำเดือนหรือช่วงวัยอันควร ความไม่สมดุลนี้ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในการทำงานทางสรีรวิทยาและจิตวิทยาของบุคคลซึ่งมีแนวโน้มที่จะเครียดมากขึ้นหงุดหงิดกับอาการซึมเศร้าและอาการป่วยไข้
แม้ว่าอาหารเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสมดุลของฮอร์โมน แต่บางครั้งก็จำเป็นต้องเปลี่ยนฮอร์โมนและดังนั้นเมื่ออาการปรากฏขึ้นซึ่งอาจบ่งบอกถึงความไม่สมดุลของฮอร์โมนแพทย์ควรปรึกษาแพทย์
ส่วนผสม
- ดอกกะหล่ำ 150 กรัม, แครอท 2 ลูก, ผักชีฝรั่ง½ถ้วย;
วิธีการเตรียม
ล้างแครอทให้ดีหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วแยกดอกกะหล่ำเป็นก้าน จากนั้นเติมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแยกที่จะลดลงเป็นน้ำผลไม้และกวนส่วนผสมในแก้วเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ดื่มน้ำผลไม้นี้วันละครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากตื่นนอน
