น้ำใบกะหล่ำปลีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากใบของมันมีแคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์จำนวนมากที่ช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระที่อาจทำให้เกิดโรคหลายชนิดเช่นมะเร็งเป็นต้น
นอกจากนี้เมื่อรวมกับน้ำส้มหรือน้ำมะนาวก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มองค์ประกอบวิตามินซีของน้ำผลไม้ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุด
ค้นพบวิธีอื่น ๆ ในการทำน้ำผลไม้ต้านอนุมูลอิสระโดยไม่ต้องใช้ผักคะน้า
ส่วนผสม
- 3 ใบคะน้าน้ำผลไม้บริสุทธิ์ 3 ส้มหรือ 2 มะนาว
วิธีการเตรียม
เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่นหวานเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อยและเครื่องดื่มโดยไม่ต้องรัด แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้นี้อย่างน้อย 3 แก้วทุกวัน ดังนั้นทางเลือกที่ดีคือการสลับระหว่างส่วนผสมกับส้มหรือกะหล่ำปลีกับมะนาว
นอกจากน้ำผลไม้นี้แล้วคุณยังสามารถใส่ผักคะน้าในอาหารทำสลัดซุปหรือแม้กระทั่งชาได้รับประโยชน์จากผักคะน้าทั้งหมดเช่นทำให้ผิวของคุณสวยขึ้นเพิ่มอารมณ์หรือลดคอเลสเตอรอล
ดูที่นี่ประโยชน์อื่น ๆ ที่น่าเหลือเชื่อของกะหล่ำปลี
น้ำผลไม้เพื่อเร่งการเผาผลาญ
นอกเหนือจากการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีแล้วคะน้ายังสามารถเติมในน้ำผลไม้เพื่อเร่งการเผาผลาญและเพิ่มการเผาผลาญแคลอรี่โดยไม่สูญเสียพลังงานสารต้านอนุมูลอิสระ
ส่วนผสม
- เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารอีก 2 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
วิธีการเตรียม
ตัดส่วนผสมเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่เครื่องปั่นจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยและทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้นี้วันละ 2-3 ครั้งเพื่อเร่งการเผาผลาญ
ดูสูตรสำหรับน้ำสับปะรดแสนอร่อยอีกชนิดเพื่อเร่งการเผาผลาญ
