บ้าน อาการ เทคนิคการกินช้าลงและย่อยอาหารได้ดีขึ้น

เทคนิคการกินช้าลงและย่อยอาหารได้ดีขึ้น

Anonim

โดยทั่วไปการกินเร็วและไม่เคี้ยวเพียงพอทำให้แคลอรี่มากขึ้นและทำให้คุณอ้วนนอกจากจะสร้างปัญหาอื่น ๆ เช่นการย่อยอาหารไม่ดีอิจฉาริษยาแก๊สหรือท้องป่องเป็นต้น

การกินเร็วเกินไปหมายความว่ากระเพาะอาหารไม่มีเวลาส่งสัญญาณไปยังสมองว่ามันอิ่มและถึงเวลาที่จะหยุดซึ่งโดยปกติจะใช้เวลาระหว่าง 15 ถึง 20 นาทีส่งผลให้เกิดการรับประทานอาหารมากขึ้น

ดังนั้นผลที่ตามมาบางประการจากการรับประทานอาหารเร็วอาจเป็น

1. น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

สมองและกระเพาะอาหารทำงานร่วมกันเพื่อควบคุมความอยากอาหาร แต่กระบวนการนี้ไม่ได้เกิดขึ้นทันที เมื่อรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วสัญญาณความอิ่มแปล้จะไม่ได้รับอนุญาตให้ส่งไปยังสมองซึ่งใช้เวลา 15 ถึง 20 นาทีในการมาถึงซึ่งบ่งบอกว่าไม่ต้องการอาหารเพิ่มอีกเพราะเต็มแล้ว สิ่งนี้ทำให้เกิดการบริโภคอาหารในปริมาณที่มากขึ้นการบริโภคแคลอรี่มากกว่าความต้องการของร่างกายเก็บไว้ในรูปของไขมันและทำให้คนอ้วน

2. การย่อยอาหารไม่ดี

เมื่อคุณกินอาหารเร็วมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นจากอาหารไม่ย่อยเพราะอาหารไม่ได้รับการเคี้ยวอย่างเหมาะสมทำให้กระเพาะอาหารย่อยนานขึ้นทำให้เกิดอาการต่าง ๆ เช่นความรู้สึกแสบร้อนแสบร้อนกลางอกไหลย้อนและรู้สึกท้องหนักเป็นต้น

3. ท้องบวม

ความจริงของการกินเร็วเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดเนื่องจากปัจจัยสองอย่างประการแรกกระบวนการย่อยอาหารช้าลงโดยการกลืนอาหารชิ้นใหญ่ทำให้การขนส่งของลำไส้ช้าลงและที่สองก็มีมากขึ้น ง่ายต่อการกลืนอากาศทำให้ท้องบวมทำให้เกิดการเรอและแก๊ส

4. ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ

เนื่องจากการรับประทานอาหารเร็วสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้จึงมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเกิดโรคหัวใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไขมันสะสมในบริเวณท้อง นี่เป็นเพราะไขมันส่วนเกินในเลือดช่วยให้เกิดการสะสมของไขมันที่สามารถขัดขวางการไหลของเลือดและแม้กระทั่งแยกออกและอุดตันเส้นเลือดทำให้เกิดเส้นเลือดอุดตันหรือกล้ามเนื้อหัวใจตาย

โดยทั่วไปโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ ความดันโลหิตสูงไตรกลีเซอไรด์ในเลือดที่เพิ่มขึ้นคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพิ่มขึ้นและคอเลสเตอรอลที่ดีลดลง

5. ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวาน

การกินอย่างรวดเร็วทำให้เกิดฮอร์โมนที่เรียกว่าอินซูลินซึ่งมีหน้าที่ควบคุมการเข้าน้ำตาลในเลือดเพื่อเพิ่มระดับเลือดโดยการเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำตาลในเลือดซึ่งรวมถึงการเพิ่มน้ำหนักและไขมันในช่องท้องสามารถพัฒนาขึ้นได้ เมื่อเวลาผ่านไปโรคเบาหวาน

จะทำอย่างไรให้กินช้ากว่า

เคล็ดลับในการกินช้าลงปรับปรุงการย่อยอาหารและลดความเสี่ยงของโรคอ้วนรวมถึง:

  • อุทิศอาหารอย่างน้อย 20 นาที ในสถานที่ที่เงียบสงบ การมุ่งเน้นไปที่มื้ออาหาร หลีกเลี่ยงสิ่งรบกวนเช่นการกินหน้าทีวีหรือที่โต๊ะทำงานเป็นต้น ตัดอาหารเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เคี้ยวง่ายขึ้น หยุดระหว่างแต่ละคำ เพื่อสะท้อนว่าเต็มหรือไม่ เคี้ยวอาหาร 20 ถึง 30 ครั้ง และสำหรับอาหารที่นุ่มนวลอย่างสม่ำเสมอประมาณ 5 ถึง 10 ครั้ง

นอกจากนี้ยังมีเทคนิคอื่น ๆ เช่นการทำสมาธิส้มเขียวหวานซึ่งแนะนำให้กินผลไม้อย่างช้า ๆ สะท้อนให้เห็นถึงกระบวนการของธรรมชาติในการผลิตมันและงานที่ต้องใช้ในการเข้าถึงโต๊ะกลิ่นกลิ่นและลิ้มรสมัน รสหวานและส้ม

เทคนิคการกินช้าลงและย่อยอาหารได้ดีขึ้น