Chromium เป็นสารอาหารที่สามารถพบได้ในอาหารเช่นเนื้อสัตว์ธัญพืชและถั่วและทำหน้าที่ในร่างกายโดยเพิ่มผลของอินซูลินและปรับปรุงโรคเบาหวาน นอกจากนี้สารอาหารนี้ยังช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อเนื่องจากช่วยปรับปรุงการดูดซึมโปรตีนในลำไส้และยังช่วยในการเผาผลาญไขมันในร่างกายช่วยในกระบวนการลดน้ำหนัก
นอกจากจะมีอยู่ในอาหารแล้วยังสามารถซื้อโครเมียมเป็นอาหารเสริมในแคปซูลซึ่งเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีคือโครเมี่ยมพิโคลิเนต
รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยโครเมียม
อาหารหลักที่อุดมด้วยโครเมียมคือ:
- เนื้อสัตว์ไก่และอาหารทะเลไข่นมและผลิตภัณฑ์นมธัญพืชเช่นข้าวโอ๊ต flaxseed และ chia อาหารทั้งหมดเช่นข้าวและขนมปังผลไม้เช่นองุ่นแอปเปิ้ลและส้มผักเช่นผักโขมบร็อคโคลี่กระเทียมและมะเขือเทศ พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วถั่วเหลืองและข้าวโพด
ร่างกายต้องการโครเมี่ยมในปริมาณเล็กน้อยทุกวันและการดูดซึมในลำไส้จะดีกว่าเมื่อกินโครเมียมกับอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินซีเช่นส้มและสับปะรด
ปริมาณโครเมียมในอาหาร
ตารางต่อไปนี้แสดงปริมาณโครเมียมในอาหาร 100 กรัม
| อาหาร (100 กรัม) | Chromium (mcg) | แคลอรี่ (kcal) |
| ข้าวโอ๊ตบด | 19.9 | 394 |
| แป้งสาลี | 11.7 | 360 |
| ขนมปังฝรั่งเศส | 15.6 | 300 |
| ถั่วดิบ | 19.2 | 324 |
| Açaíเยื่อกระดาษ | 29.4 | 58 |
| กล้วย | 4.0 | 98 |
| แครอทดิบ | 13.6 | 34 |
| สารสกัดจากมะเขือเทศ | 13.1 | 61 |
| ไข่ | 9.3 | 146 |
| อกไก่ | 12.2 | 159 |
ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่ต้องการโครเมียม 25 ไมโครกรัมต่อวันในขณะที่ผู้ชายต้องการ 35 ไมโครกรัมและการขาดแร่ธาตุนี้อาจทำให้เกิดอาการต่าง ๆ เช่นความอ่อนเพลียหงุดหงิดหงุดหงิดอารมณ์แปรปรวนและระดับน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามอาหารที่สมดุลซึ่งประกอบด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยโครเมียมนั้นให้ปริมาณโครเมียมที่จำเป็นต่อวัน
ในการรักษาโรคอ้วนแนะนำให้โครเมียม 200 ไมโครกรัมถึง 600 ไมโครกรัมต่อวัน
Chromium ช่วยคุณลดน้ำหนักได้อย่างไร
โครเมียมช่วยในการลดน้ำหนักเพราะมันทำให้ร่างกายใช้คาร์โบไฮเดรตมากขึ้นและดูดซับโปรตีนได้มากขึ้นซึ่งช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและการสร้างกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ยังทำงานโดยลดการผลิตคอเลสเตอรอลและเพิ่มการเผาผลาญไขมันปรับปรุงโรคเช่นคอเลสเตอรอลสูงและเพิ่มการสูญเสียน้ำหนัก เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความสำคัญของโครเมียมสำหรับการเผาผลาญ
เพื่อเพิ่มผลของมันโครเมียมยังสามารถบริโภคผ่านอาหารเสริมในแคปซูลเช่นโครเมี่ยมพิโคลิเนตและโครเมียมซิเตรตและปริมาณที่แนะนำคือ 125 ถึง 200 ไมโครกรัมต่อวัน อุดมคติคือการเสริมด้วยอาหารหรือตามคำแนะนำของแพทย์หรือนักโภชนาการ
ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูว่าอาหารเสริมอื่น ๆ สามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้อย่างไร:
