ข้าวโพดคั่วธรรมดาหนึ่งถ้วยที่ไม่มีเนยหรือน้ำตาลเติมอยู่เพียง 30 กิโลแคลอรีและอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เนื่องจากมีเส้นใยที่ให้ความอิ่มมากขึ้นและปรับปรุงการทำงานของลำไส้
อย่างไรก็ตามเมื่อเตรียมข้าวโพดคั่วด้วยน้ำมันเนยหรือนมข้นหวานมันจะมีน้ำหนักเพราะสารเติมแต่งเหล่านี้มีแคลอรี่จำนวนมากทำให้ง่ายต่อการรับน้ำหนัก นอกจากนี้ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟก็มักจะเตรียมด้วยน้ำมันเนยเกลือและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่ออาหาร พบกับ 10 อาหารอื่น ๆ ที่ช่วยให้คุณลดน้ำหนัก
วิธีทำข้าวโพดคั่วเพื่อให้คุณไม่อ้วน
ข้าวโพดคั่วสามารถมีสุขภาพดีอย่างยิ่งถ้าเตรียมในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวหยดข้าวโพดหรือเมื่อข้าวโพดถูกนำไปวางในไมโครเวฟในถุงกระดาษที่ปิดปาก โดยไม่ต้องเพิ่มไขมันชนิดใด อีกทางเลือกหนึ่งคือซื้อเครื่องทำข้าวโพดคั่วแบบโฮมเมดซึ่งเป็นเครื่องจักรขนาดเล็กสำหรับทำข้าวโพดคั่วโดยไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมัน
นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือไม่ควรใส่น้ำมันน้ำตาลช็อคโกแลตหรือนมข้นลงในข้าวโพดคั่วเพราะจะกลายเป็นพลังงานความร้อนมาก สำหรับการปรุงรสควรใช้สมุนไพรเช่นออริกาโน, โหระพา, กระเทียมและเกลือเล็กน้อยและใช้น้ำมันมะกอกหรือเนยเล็กน้อย
ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูวิธีที่ง่ายรวดเร็วและดีต่อสุขภาพในการทำข้าวโพดคั่วที่บ้าน:
แคลอรี่ข้าวโพดคั่ว
แคลอรี่ข้าวโพดคั่วแตกต่างกันไปตามสูตรที่เตรียมไว้:
- ข้าวโพดคั่วสำเร็จรูป 1 ถ้วย: 31 แคลอรี่, ข้าวโพดคั่ว 1 ถ้วยที่ทำจากน้ำมัน: 55 แคลอรี่, ข้าวโพดคั่ว 1 ถ้วยที่ทำจากเนย: 78 แคลอรี่; ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ 1 แพคเกจ: โดยเฉลี่ย 400 แคลอรี่; โรงหนัง: ประมาณ 500 แคลอรี่
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าการทำข้าวโพดคั่วในกระทะในไมโครเวฟหรือในน้ำจะไม่เปลี่ยนองค์ประกอบหรือแคลอรี่เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นนั้นเกิดจากการเพิ่มเนยน้ำมันหรือขนมลงในการเตรียม เพื่อให้เด็กเคี้ยวง่ายขึ้นดูวิธีทำข้าวโพดคั่วสาคู
