การทำบาร์ธัญพืชที่บ้านเป็นตัวเลือกที่ดีในการกินของว่างเพื่อสุขภาพที่โรงเรียนที่ทำงานหรือแม้กระทั่งเมื่อคุณออกจากโรงยิม
บาร์ธัญพืชที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตมีสีย้อมและสารกันบูดที่สามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพและลดน้ำหนักได้ตลอดเวลาไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการอาหารที่ลดน้อยลงและมีสุขภาพดี
ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารซีเรียลเพื่อสุขภาพที่ดีสามสูตรอุดมไปด้วยไฟเบอร์และแคลอรี่ต่ำ
1. บาร์ธัญพืชกล้วยที่มีลูกเกด
ส่วนผสม:
- กล้วย 2 ลูกสุก 1 ถ้วย (ชา) ของข้าวโอ๊ตรีด 1/4 ถ้วย (ของชา) ของ quinoa 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดงา 1/4 ถ้วย (ชา) ของลูกพลัมหลุมดำ 1/3 ถั่วสับ 1 ถ้วย (ชา) จากถั่วสับ 2 ถ้วย (ชา)
เตรียม:
ขั้นตอนแรกคือการให้ความชุ่มชื้นกับ quinoa และการทำเช่นนั้นเพียงแค่ใส่ quinoa ในสองเท่าของปริมาณน้ำเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นคุณต้องใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงในเครื่องเตรียมอาหาร: ข้าวโอ๊ต, quinoa ไฮเดรแล้วเรียบร้อยแล้ว, ครึ่งหนึ่งของลูกพลัม, ลูกเกดและถั่ว หลังจากที่ส่วนผสมเริ่มมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้นเพิ่มกล้วยบดจนกลายเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นคุณควรเพิ่มส่วนผสมที่เหลือและงาและคนด้วยมือของคุณโดยไม่ต้องใช้หน่วยประมวลผลเพื่อที่แถบจะกลายเป็นกรุบมากขึ้น
วางบนแผ่นอบ greased หรือคลุมด้วยกระดาษ parchment วางแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วอบประมาณ 20-25 นาที สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นคลุมด้วยกระดาษ parchment อย่างถูกต้องและใช้ได้นานถึง 1 สัปดาห์
2. แอพพริคอทและบาร์ธัญพืช
ส่วนผสม:
- ½ถ้วย (ชา) ของอัลมอนด์ 6 แอปริคอตแห้งสับ½ถ้วย (ชา) ของแอปเปิลอบแห้งสับ 1 ไข่ขาว 1 ถ้วย (ชา) ของแผ่นแป้งม้วน 1/2 ถ้วย (ชา) ของข้าวป่อง 1 ช้อนโต๊ะเนย ละลาย 3 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
เตรียม:
ใส่ส่วนผสมต่อไปนี้ลงในภาชนะก่อน: แอปริคอทแอปเปิ้ลและไข่ขาวที่ตีเบา ๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นคุณควรเพิ่มเนย, น้ำผึ้ง, ข้าวพองและข้าวโอ๊ตรีด, ผสมทุกอย่างได้ดีมากด้วยมือของคุณจนกว่ามันจะเป็นเครื่องแบบ
ทำสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบขนาดกลางปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เป็นเวลา 20 นาทีจนผิวเป็นสีน้ำตาลทอง
3. บาร์ธัญพืชเฮเซลนัท
ส่วนผสม:
- 2 ช้อนโต๊ะเมล็ดฟักทองปอกเปลือก 2 เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะเฮเซลนัท 2 ช้อนโต๊ะงา 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะถ้วย raisin1 (ของชา) ของ quinoa6 วันที่มีหลุมแห้ง 1 กล้วย
เตรียม:
ให้ความชุ่มชื่น quinoa โดยวางไว้ในน้ำ 2 ถ้วยแล้วปล่อยให้แช่นาน 5 นาที จากนั้นเติมฟักทองเม็ดมะม่วงหิมพานต์เฮเซลนัทงาลูกเกดและเมล็ดลงในเครื่องผสมอาหารจนกว่าจะได้ส่วนผสมที่สม่ำเสมอ จากนั้นเพิ่มกล้วยและเอาชนะอีกสองสามวินาที ในที่สุดเพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมและอบประมาณ 20-25 นาทีจนเป็นสีทอง
เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติดกับแผ่นอบให้ใส่จาระบีหรือวางไว้ใต้แผ่นกระดาษรองอบ
ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูวิธีการเตรียมซีเรียลเพื่อสุขภาพที่บ้าน:
