เมนูอาหารที่สมบูรณ์

อาหารที่มีลักษณะซีดขาวมีความคงตัวที่อ่อนนุ่มและดังนั้นจึงมีการระบุว่าส่วนใหญ่หลังจากการผ่าตัดในระบบย่อยอาหารเช่นการผ่าตัดทางเดินอาหารหรือการผ่าตัดลดความอ้วน นอกจากนี้อาหารนี้อำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมดเพราะจะช่วยลดความพยายามของลำไส้ในการย่อยอาหาร

นอกเหนือจากกรณีของการผ่าตัดอาหารนี้ยังใช้ในผู้ป่วยที่มีปัญหาในการเคี้ยวหรือกลืนอาหารเนื่องจากการอักเสบหรือแผลในปาก, การใช้ฟันปลอม, ปัญญาอ่อนอย่างรุนแรงหรือในกรณีของโรคเช่น Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS) ตัวอย่างเช่น

อาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารซีดขาว

อาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารที่มีลักษณะซีดขาว ได้แก่ ซีเรียลที่ไม่ถูกตัดออก, ผลไม้และผัก, ไข่, ปลาหรือเนื้อสัตว์ปีกที่สามารถทำให้บริสุทธิ์, เหลวหรือบดได้เช่น:

• โจ๊กข้าวโพดแป้งข้าวโอ๊ตหรือครีมข้าวมันฝรั่งบดมันเทศแครอทหรือผลไม้และน้ำผักผลไม้ทุกชนิดในรูปแบบน้ำซุปข้นโดยไม่มีผิวหนังหรือน้ำผลไม้เครียดนมโยเกิร์ตตีชีสกระท่อม หรือ ricotta บดเนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีกในรูปแบบของบดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กโดยไม่มีผิวหนังไข่กวนหรือตุ๋นในรูปแบบของน้ำซุปข้นเจลาติน, ไอศครีม, แยม, น้ำผึ้ง, พุดดิ้งเนย, ครีม, น้ำมันมะกอกและ มะพร้าว

อาหารที่น่าสนใจและน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่ออาหารวางอยู่ในความมั่นคงเหมือนกันแยกแทนที่จะผสมกันทั้งหมด

อาหารต้องห้ามในอาหารซีดขาว

อาหารที่ถูกห้ามในอาหารที่มีสีซีดนั้นเป็นอาหารที่มีความแข็งกรุบกรอบและแห้ง ตัวอย่างบางส่วนเป็นผลไม้แห้งเช่นเกาลัดและถั่วลิสงมะพร้าวคุกกี้และอาหารที่ย่อยยากเช่นขนมปังชุบเกล็ดขนมปังทอดหรือไส้กรอกเช่นไส้กรอกไส้กรอกและแฮม

ไม่แนะนำโยเกิร์ตที่มีชิ้นผลไม้ผลไม้ที่มีกากอ้อยและเปลือกผักผักใบดิบและอาหารเมล็ด ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารหลังการผ่าตัดลดความอ้วน

เมนูอาหารรสเผ็ด

ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างเมนูอาหาร 3 วัน:

อาหาร	วันที่ 1	วันที่ 2	วันที่ 3
อาหารเช้า	ข้าวโอ๊ตโจ๊ก	โยเกิร์ตปั่นธรรมชาติ 1 ผลไม้และเนยถั่ว 1 col	อะโวคาโดวิตามิน
อาหารว่างยามเช้า	กล้วยบด 1 ลูกกับถั่วลิสง 1 ลูก	น้ำผลไม้ 1 แก้ว	แอปเปิ้ล 1 ลูก
อาหารกลางวัน / อาหารเย็น	ซุปเนื้อบดในเครื่องปั่น	มันฝรั่งบดกับปลาหั่นฝอยและแครอทต้มสุก + น้ำผลไม้ 1 แก้ว	ข้าวต้มน้ำซุปถั่วและไก่หยอง + เจลาติน
อาหารว่างยามบ่าย	โยเกิร์ต 1 ฟองและไข่ต้ม 1 ฟอง	วิตามินมะละกอ	Couscous ละลายในนม + ไข่ต้ม 1 ฟอง

จำนวนและประเภทของอาหารที่จะเพิ่มลงในอาหารที่มีสีซีดจางนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละกรณีและในอุดมคติก็คืออาหารนี้มาพร้อมกับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเช่นนักโภชนาการ

สูตรพุดดิ้งขนมปัง

พุดดิ้งขนมปังนั้นง่ายต่อการทำและสามารถนำไปใช้เป็นของว่างได้

ส่วนผสม:

• ผงซินนามอน 1 ช้อนชาตื้น 1 ช้อนชาน้ำตาล 1 ช้อนชาเกลือ 1 ชิ้นขนมปังหั่นครึ่งถ้วยนมผง 1 ตีไข่เบา ๆ 2 ฟองวานิลลาสกัด 2 หยด

เตรียม:

ผสมอบเชยและน้ำตาล อัดจาระบีขนาดเล็กด้วยเนยหรือน้ำมันเล็กน้อย โรยอบเชยและส่วนผสมน้ำตาลที่ด้านล่างของกระทะและเพิ่มขนมปังสับ ในภาชนะอื่นผสมนมกับไข่วานิลลาและเกลือ จากนั้นเทส่วนผสมลงบนขนมปังผสมให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมนี้ลงในกระทะแล้วอบในอ่างน้ำประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดจากศูนย์กลางของพุดดิ้ง

ครีมผักและไก่

ครีมนี้ย่อยง่ายและสามารถใช้เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้

ส่วนผสม:

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง 2 mandioquinhas หรือมันฝรั่ง baroa2 แครอทขนาดเล็ก 1 หัวหอมเล็ก 500 กรัมเต้านมไก่หั่นฝอยน้ำมันสีเขียวน้ำมันมะกอกกลีบกระเทียม 3 เพื่อลิ้มรสเนยแข็งหรือมอสซาเรลล่าขูด (ไม่จำเป็น)

เตรียม:

ปอกเปลือกและหั่นผัก วางน้ำมันและกระเทียมลงในหม้อหุงความดันจากนั้นใส่ผักที่หั่นแล้วและหัวหอมครีม ปกคลุมด้วยน้ำเดือดจนกว่าผักจะได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์และครอบคลุมกระทะ

ทิ้งความกดดันไว้ 8 นาทีแล้วถอดออก หลังจากเปิดกระทะแล้วนำผักออกด้วยน้ำซุปแล้วตีด้วยเครื่องปั่นประมาณ 2 นาที

ในกระทะผัดเต้านมไก่ด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสน้ำมันและหัวหอม เทน้ำซุปที่ด้านบนของไก่และคนให้เข้ากันปิดไฟและโรยด้วยกลิ่นสีเขียวที่ด้านบน ถ้าจำเป็นให้ตีส่วนผสมไก่ในเครื่องปั่นเช่นกัน จากนั้นเสิร์ฟพร้อมชีสขูด (ไม่จำเป็น)

กล้วยปั่น

สมูทตี้กล้วยหอมสามารถใช้เป็นของว่างเย็น ๆ และสดชื่นซึ่งช่วยฆ่าความอยากขนม

ส่วนผสม:

• เรามีผลิตภัณฑ์ให้เลือกหลากหลายเพื่อให้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด

เตรียม:

นำกล้วยออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้น้ำแข็งสูญเสียประมาณ 10 ถึง 15 นาทีหรือวางชิ้นน้ำแข็งที่แช่แข็งไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 15 วินาทีเพื่อให้ง่ายต่อการตี เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือผสมมือ