ยุคอาหาร

Paleolithic diet เป็นอาหารที่ขึ้นอยู่กับอาหารที่มาจากธรรมชาติเช่นเนื้อปลาปลาผลไม้ผักใบไม้พืชน้ำมันพืชรากและพืชหัวโดยไม่ต้องผ่านกรรมวิธีและห้ามรับประทานอาหารที่ผ่านการแปรรูปเช่นแครกเกอร์พิซซ่าขนมปังหรือชีส

ดังนั้นโดยช่วยในการเผาผลาญไขมันอย่างรวดเร็วอาหารนี้เป็นที่นิยมมากกับนักกีฬาที่ฝึก crossfit

ดูวิธีการทำอาหารนี้ถ้าคุณฝึก crossfit ที่: อาหารสำหรับ crossfit

อาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารยุค

อาหารบางอย่างที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารยุคยุคหินเพลิโอลีธิกสามารถ:

• เนื้อสัตว์ปลารากและหัวเช่นมันฝรั่งมันเทศมันเทศมันสำปะหลังแอปเปิ้ลลูกแพร์กล้วยส้มส้มหรือผลไม้อื่น ๆ มะเขือเทศแครอทพริกบวบสควอชมะเขือยาวหรือผักอื่น ๆ Chard, arugula, ผักกาดหอมผักโขมหรือผักใบอื่น ๆ เมล็ดพืชน้ำมันเช่นอัลมอนด์ถั่วลิสงวอลนัทหรือเฮเซลนัท

อย่างไรก็ตามอาหารเหล่านี้ควรบริโภคส่วนใหญ่ดิบได้รับอนุญาตให้ปรุงเนื้อสัตว์ปลาและผักบางชนิดที่มีน้ำน้อยและในช่วงเวลาสั้น ๆ

เมนูอาหารยุคหิน

เมนูอาหารยุคหินใหม่เป็นตัวอย่างที่ช่วยให้คุณเข้าใจวิธีการทำอาหารยุคหิน

อาหารเช้า - สลัดผลไม้ 1 ชาม - กีวีกล้วยและองุ่นสีม่วงพร้อมเมล็ดทานตะวันและถั่ว

อาหารกลางวัน - สลัดผักกาดขาวมะเขือเทศและแครอทปรุงรสด้วยมะนาวและสเต็กไก่ย่าง 1 ส้มสำหรับของหวาน

สแน็ค - อัลมอนด์และแอปเปิ้ล

อาหารค่ำ - เนื้อปลากับมันฝรั่งต้มสลัด arugula มะเขือเทศและพริกปรุงรสด้วยหยดมะนาว สำหรับของหวาน 1 ลูกแพร์

ไม่ควรติดตามอาหารยุคหินเพลิโอลิ ธ อิกโดยนักกีฬาที่ต้องการกล้ามเนื้อยั่วยวนเพราะแม้จะให้อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนซึ่งช่วยสร้างกล้ามเนื้อ แต่ก็ให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตเพียงเล็กน้อยซึ่งจะช่วยลดประสิทธิภาพในระหว่างการฝึก

สูตรอาหารยุคหิน

สูตรอาหารยุคหินเพลิโอะลี ธ อิคนั้นง่ายและรวดเร็ว

สลัด Paleolithic กับเห็ด

ส่วนผสม:

• ผักกาดหอม, อารูคูลาและผักขม 100 กรัม, เห็ด 200 กรัม, พริกไทยสับ 2 ชิ้น, มะม่วงครึ่ง, อัลมอนด์ 30 กรัม, น้ำส้มและน้ำมะนาวตามฤดูกาล

เตรียม:

วางเห็ดที่หั่นไว้ในชามและเพิ่มผักกาดหอม, arugula และผักขมที่ล้าง วางมะม่วงหั่นเป็นชิ้นและอัลมอนด์เช่นเดียวกับพริกไทย ปรุงรสด้วยน้ำส้มและน้ำมะนาว

มะละกอและเชียครีม

ส่วนผสม:

• เมล็ดเชีย 40 กรัม, มะพร้าวขูดฝอยแห้ง 20 กรัม, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 40 กรัม, ลูกพลับสับ 2 ลูก, มะละกอสับ 1 ลูก, พริกขี้หนู 2 ช้อนชา 2 แก้ว, เยื่อกระดาษเสาวรส 2 แผ่นให้บริการ, มะพร้าวขูดแห้งสำหรับปรุงแต่ง.

เตรียม:

ผสมเมล็ดเชียกับมะพร้าว ใส่เกาลัด, ลูกพลับ, มะละกอและ lucuma ลงในชามอื่นแล้วคนให้เข้ากันเติมน้ำ 250 มล. จนครีม เพิ่มส่วนผสมเชียและรอ 20 นาทีกวนเป็นครั้งคราว แบ่งออกเป็นชามขนาดเล็กและกระจายเสาวรสและมะพร้าวขูดด้านบน

ตามแนวคิดนี้อาหาร Paleolithic ช่วยป้องกันโรคเรื้อรังเช่นคอเลสเตอรอลสูงและช่วยลดน้ำหนักเพราะอุดมไปด้วยโปรตีนและเส้นใยซึ่งช่วยลดและควบคุมความอยากอาหาร

ดูประเภทอาหารเพิ่มเติมได้ที่:

• อาหารดีท๊อกซ์