- กินอะไร
- ไม่ควรกินอะไร
- ดื่มน้ำเท่าไหร่
- เมนูเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูก
- โดยการรักษาสมดุลอาหารและปริมาณน้ำที่เพียงพอมันเป็นเรื่องปกติสำหรับลำไส้ที่จะเริ่มทำงานได้ดีหลังจาก 7 ถึง 10 วันของการรับประทานอาหาร นอกจากการควบคุมอาหารแล้วการออกกำลังกายเป็นประจำยังช่วยควบคุมการเคลื่อนย้ายของลำไส้
อาหารเพื่อยุติอาการท้องผูกหรือที่เรียกว่าอาการท้องผูกควรมีอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยเช่นข้าวโอ๊ต, มะละกอ, พลัมและใบสีเขียวเช่นผักขมและผักกาดหอม
นอกจากนี้การดื่มน้ำปริมาณมากเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากการเพิ่มปริมาณเส้นใยผลไม้และผักในอาหารสามารถทำให้ลำไส้ติดขัดยิ่งขึ้นหากมีน้ำไม่พอที่จะให้ความชุ่มชื้นในการสร้างเค้กอุจจาระ
กินอะไร
อาหารที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้ลำไส้ของคุณทำงานได้ดีคือ:
- ผัก: ผักกาดหอม, กะหล่ำปลี, arugula, ชาร์ท, แพงพวย, ผักชีฝรั่ง, บรอกโคลี, ผักขม, หัวผักกาด; ผลไม้: มะละกอ, ลูกแพร์, พลัม, สีส้ม, สับปะรด, ลูกพีช, ลูกเกด, มะเดื่อและแอปริคอท; ธัญพืช: จมูกข้าวสาลี, รำข้าวสาลี, ข้าวโอ๊ตรีด, quinoa; อาหาร ทั้งหมด : ขนมปังสีน้ำตาลข้าวกล้องและพาสต้าสีน้ำตาล เมล็ดพันธุ์: เจีย, เมล็ดแฟลกซ์, งา, ฟักทองและเมล็ดทานตะวัน; โปรไบโอติกธรรมชาติ: โยเกิร์ต ธรรมชาติ, kefir.
อาหารเหล่านี้ควรรวมอยู่ในชีวิตประจำวันในอาหารเป็นประจำเพราะการบริโภคบ่อยครั้งที่จะทำให้ลำไส้ทำงานเป็นประจำ ดูสูตรสำหรับน้ำผลไม้ระบายที่สามารถใช้ในอาหารว่างได้
ไม่ควรกินอะไร
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเพราะติดอยู่ในลำไส้คือ:
- น้ำตาล และอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลเช่นน้ำอัดลม, เค้ก, ขนมหวาน, คุกกี้ยัดไส้, ช็อคโกแลต; ไขมันไม่ดีเช่น อาหารทอดอาหารชุบเกล็ดขนมปังและแช่แข็ง อาหารจานด่วน เนื้อสัตว์แปรรูป เช่นไส้กรอกเบคอนไส้กรอกและแฮม ผลไม้: กล้วยเขียวและฝรั่ง
สิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าถ้ากล้วยสุกมากมันจะไม่ดักจับลำไส้และสามารถบริโภคได้มากถึง 1x / วันโดยไม่ทำให้ท้องผูกตราบใดที่อาหารยังมีความสมดุล
ดื่มน้ำเท่าไหร่
น้ำมีหน้าที่ให้ความชุ่มชื้นแก่เส้นใยของอาหารเพิ่มเค้กอุจจาระและอำนวยความสะดวกในการกำจัด นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับท่อลำไส้ทำให้อุจจาระเดินได้ง่ายขึ้นจนกว่าจะถูกกำจัด
ปริมาณการใช้น้ำในอุดมคตินั้นแตกต่างกันไปตามน้ำหนักของบุคคลนั้นคือ 35 มล. / กก. ต่อวัน ดังนั้นผู้ที่มีน้ำหนัก 70 กิโลกรัมควรบริโภคน้ำ 35x70 = 2450 มล. ต่อวัน
เมนูเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูก
ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างของเมนู 3 วันเพื่อต่อสู้กับลำไส้ที่ติดอยู่:
อาหาร | วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 |
อาหารเช้า | โยเกิร์ตธรรมดา 1 ถ้วย + ซุปเจีย 1/2 ถ้วย + ขนมปังโฮลวีล 1 ชิ้นพร้อมชีส | น้ำส้ม 1 แก้ว + ไข่ทอด 2 ฟองพร้อมมะเขือเทศออริกาโน่และเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา | มะละกอ 2 ชิ้น + ซุปเจีย 1/2 ส่วน + ชีส 2 ชิ้นพร้อมกาแฟ |
อาหารว่างยามเช้า | 2 ลูกพลัมสด + เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 เม็ด | มะละกอ 2 ชิ้น | น้ำผลไม้สีเขียว 1 แก้ว |
อาหารกลางวัน / อาหารเย็น | ซุปข้าวกล้อง 3 ลูก + ปลาในเตาอบด้วยน้ำมันมะกอกและผัก + กะหล่ำปลีตุ๋นพร้อมหัวหอม | พาสต้า wholemeal กับเนื้อดินและซอสมะเขือเทศ + สลัดผักสด | ต้นขาไก่ในเตาอบ + ข้าวกล้อง 3 คอล + ถั่ว 2 เม็ด + ผักผัดในน้ำมันมะกอก |
อาหารว่างยามบ่าย | น้ำส้ม 1 แก้วพร้อมมะละกอ + ไข่ดาว 2 ฟองกับมะเขือเทศออริกาโน่และเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา | น้ำผลไม้สีเขียว 1 แก้ว + เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 เม็ด | โยเกิร์ตธรรมดา 1 ชิ้น + ขนมปังโฮลเกรน 1 แผ่นพร้อมไข่และชีส |