อาหารที่มีโปรตีน

อาหารที่มีโปรตีนหรือที่เรียกว่าอาหารที่มีโปรตีนหรือโปรตีนสูงนั้นมีพื้นฐานมาจากการเพิ่มการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนเช่นเนื้อสัตว์และไข่ไม่รวมอาหารที่อุดมด้วยขนมปังและพาสต้า การกินโปรตีนมากขึ้นจะช่วยลดความหิวและเพิ่มความรู้สึกอิ่มเพราะมันทำหน้าที่โดยตรงกับระดับของ ghrelin และฮอร์โมนอื่น ๆ ที่ทำหน้าที่ควบคุมความอยากอาหาร

ด้วยวิธีนี้โปรตีนสามารถเพิ่มการเผาผลาญช่วยเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นและการไม่มีคาร์โบไฮเดรตในอาหารจะทำให้ร่างกายใช้แหล่งไขมันอื่นเพื่อผลิตพลังงาน

เป็นเรื่องปกติที่ในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหารคน ๆ นั้นจะรู้สึกอ่อนแอและเวียนศีรษะเล็กน้อยในวันแรกอย่างไรก็ตามอาการเหล่านี้มักจะผ่านไปหลังจาก 3 หรือ 4 วันซึ่งเป็นเวลาที่ร่างกายจำเป็นต้องคุ้นเคยกับการขาดคาร์โบไฮเดรต วิธีที่ค่อยเป็นค่อยไปมากขึ้นในการลบคาร์โบไฮเดรตและไม่ประสบคือการกินอาหาร คาร์โบไฮเดรตต่ำ เรียนรู้วิธีการกินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

อนุญาตอาหาร

อาหารที่ได้รับอนุญาตในอาหารประเภทโปรตีนคืออาหารที่มีโปรตีนสูงและมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่น:

• เนื้อไม่ติดมัน, ปลา, ไข่, แฮม, ไก่งวงแฮม, นมพร่องมันเนย, ชีสสีขาว, โยเกิร์ตไขมันต่ำ, นมอัลมอนด์หรือ nutAcelga ใด ๆ, กะหล่ำปลี, ผักขม, ผักกาด, ผักกาด, arugula, แพงพวย, แครอท, ผักกาด; น้ำมันมะกอกหรือลินิน, มะกอก, เกาลัด, วอลนัท, อัลมอนด์, เมล็ดพืชเช่น chia, flax, งา, ฟักทอง, ทานตะวัน, อะโวคาโด, มะนาว

อาหารโปรตีนสามารถดำเนินการเป็นเวลา 15 วันด้วยช่วงเวลา 3 วันและสามารถทำซ้ำได้สูงสุดอีก 15 วัน

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ถูกห้ามในระหว่างอาหารที่มีโปรตีนเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตเช่นซีเรียลและพืชหัวเช่นขนมปัง, พาสต้า, ข้าว, แป้ง, มันฝรั่ง, มันฝรั่งหวานและมันสำปะหลัง นอกจากธัญพืชเช่นถั่วชิกพีข้าวโพดข้าวโพดถั่วและถั่วเหลืองแล้ว

แนะนำให้หลีกเลี่ยงน้ำตาลและอาหารที่มีเช่นคุกกี้ขนมเค้กน้ำอัดลมน้ำผึ้งและน้ำผลไม้เพื่ออุตสาหกรรม นอกจากนี้แม้ว่าสุขภาพดีผลไม้มีปริมาณน้ำตาลจำนวนมากและควรหลีกเลี่ยงหรือไม่บริโภคในปริมาณมากในช่วงอาหารโปรตีน

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่กินอาหารเหล่านี้ในระหว่างอาหารโปรตีนเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงในการเผาผลาญที่หยุดร่างกายจากการใช้โปรตีนและไขมันเป็นแหล่งพลังงาน

เมนูอาหารโปรตีน

นี่คือตัวอย่างของเมนูอาหารโปรตีนที่สมบูรณ์เพื่อให้ง่ายต่อสัปดาห์

	อาหารเช้า	อาหารกลางวัน	ขนมขบเคี้ยว	อาหารเย็น
ที่สอง	นมพร่องมันเนยที่มีอะโวคาโดและไข่กวนที่มีหัวหอมและพริกหยวก	ปลาปรุงกับผักโขมปรุงรสด้วยมะนาว	โยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ชนิดพร้อมเนยถั่ว	สลัดผักกาดแก้วและมะเขือเทศปลาทูน่าปรุงรสด้วยครีมโยเกิร์ตกับผักชีและมะนาว
ที่สาม	โยเกิร์ตไขมันต่ำพร้อมเมล็ดแฟลกซ์ห่อชีสและแฮมไก่งวง	ไก่ย่างกับแตงกวาผักกาดหอมสลัดมะเขือเทศปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและมะนาว	ไข่ต้มและแครอทแท่ง	แซลมอนย่างกับบร็อคโคลี่แครอทและสลัดมะเขือเทศปรุงรสด้วยมะนาวและน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
ที่สี่	พร่องมันเนยกาแฟและไข่ต้ม 1 ฟอง	ไข่เจียวกับชีสและแฮมและสลัดอรูกุลาปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและมะนาว	โยเกิร์ตไขมันต่ำพร้อมเมล็ดเชียและชีส 2 ชิ้น	ก๋วยเตี๋ยวบวบที่มีเนื้อดินและซอสมะเขือเทศจากธรรมชาติ
ฟาร์ม	อะโวคาโดปั่นกับนมพร่องมันเนย	ปลาทูน่าสดย่างกับชาร์ทและปรุงรสด้วยน้ำมัน flaxseed	น้ำมะนาวพร้อมไข่และแฮมไก่งวง 1 ชิ้น	อกไก่งวงย่างกับมะเขือเทศและชีสขูดกับน้ำมันมะกอกพร้อมกับ arugula และสลัดแครอทขูดและปรุงรสด้วยมะนาว
วันศุกร์	โยเกิร์ตไขมันต่ำและไข่กวนกับชาร์ทและชีส	มะเขือยาวยัดด้วยอกไก่หั่นฝอยผัดกับปาปริก้าหอมหัวใหญ่ au gratin ในเตาอบกับชีสขูด	อะโวคาโดสมูทตี้กับนมอัลมอนด์	ไข่เจียวกับผักโขมและหัวหอมผัด
วันเสาร์	พร่องมันเนยกับ 2 ชีสและแฮมโรล	ผักกาดหอม, อารูกุลาและแตงกวากับอะโวคาโดสับและชีสขูดและไข่ต้มกับน้ำสลัดโยเกิร์ต, ผักชีฝรั่งและมะนาว	3 วอลนัทและโยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 ตัว	ครีมแครอทกับชิ้นส่วนของชีสสีขาวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผักชี
วันอาทิตย์	กาแฟกับนมอัลมอนด์และไข่เจียวแฮมและชีส	สเต็กย่างกับหน่อไม้ฝรั่งผัดในน้ำมันมะกอก	อะโวคาโดชิ้นกับเนยถั่ว	สลัดปลาแซลมอนรมควันกับผักกาดหอมสีเขียวและสีม่วงอะโวคาโดสับเมล็ดเชียและถั่วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและมะนาว

สัดส่วนของอาหารในเมนูที่นำเสนอแตกต่างกันไปตามอายุเพศการออกกำลังกายและไม่ว่าบุคคลนั้นจะเป็นโรคหรือไม่ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องค้นหานักโภชนาการเพื่อทำการประเมินอย่างสมบูรณ์และคำนวณสัดส่วนที่เหมาะสมที่สุด ตามความต้องการของบุคคล

สิ่งที่ควรรู้ก่อนเริ่มอาหารโปรตีน

ก่อนเริ่มอาหารใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ นักโภชนาการสามารถแนะนำเมนูที่เป็นส่วนตัวมากขึ้นโดยคำนึงถึงความชอบส่วนบุคคลและข้อ จำกัด ด้านอาหารที่อาจเกิดขึ้น

คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตไม่ควรรับประทานอาหารนี้เนื่องจากการบริโภคโปรตีนในปริมาณมากอาจทำให้ไตเสียหายได้ อาหารที่ควรจะดำเนินการเป็นเวลาสูงสุด 1 เดือนหลังจากนั้นก็เป็นไปได้ที่จะรักษาอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อรักษาน้ำหนักและหลีกเลี่ยงการขาดดุลหรือสารอาหารบางส่วนในร่างกาย

ในกรณีที่เป็นมังสวิรัติมีอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชเช่นถั่วถั่วชิกพีและควิโนน่าเป็นต้น

ดูในวิดีโอนี้สิ่งที่เป็นอาหารที่ดีที่สุดที่รวมกันเพื่อสร้างโปรตีนเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์: