ใบเบย์นอกเหนือจากการให้รสชาติพิเศษกับอาหารที่ปรุงสุกหรือย่างหลายชนิดแล้วยังมีคุณสมบัติเป็นยาที่ทำให้ย่อยง่ายขึ้นเนื่องจากการกระตุ้นการหลั่งของทางเดินอาหาร
เพื่อใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติเหล่านี้ให้เพิ่มใบกระวาน 1 หรือ 2 ใบในระหว่างการเตรียมอาหารที่มีไขมันและหนักเช่นซอสเนื้อและถั่วก่อนที่จะเสิร์ฟ
ชาเบย์เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร
การรักษาบ้านที่ดีเยี่ยมเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารคือการทานชาเบย์เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ช่วยย่อยอาหารและรักษาปัญหาการย่อยอาหาร
ส่วนผสม
- น้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะน้ำเดือด 1 ถ้วย
วิธีการเตรียม
เพิ่มใบกระวานลงไปในน้ำเดือดแล้วพักสัก 10 นาที เอาใบกระวานและหวานกับน้ำผึ้ง ควรดื่มชาในขณะที่ร้อนเมื่อคุณสังเกตเห็นอาการของการย่อยไม่ดีเช่นอิจฉาริษยาเรอเปรี้ยวและท้องป่องหลังอาหาร
