ซูชิเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นอาหารที่ไม่เกี่ยวกับการทอดและการเพิ่มปริมาณปลาเป็นวิธีที่นิยมมากที่สุดในการกินสาหร่ายซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์และไอโอดีนดังนั้น 4 เหตุผลหลักในการกินซูชิ พวกเขารวมถึง:
- ไม่มีไขมันที่ไม่ดี เพราะซูชิแบบดั้งเดิมไม่มีอาหารทอด อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 มีอยู่ในปลาดิบซึ่งช่วยในการไหลเวียนโลหิตและป้องกันโรคหัวใจมันช่วยให้การ บริโภคสาหร่าย ที่ช่วยล้างพิษในร่างกายนอกเหนือไปจากเส้นใยแคลเซียมเหล็กและโพแทสเซียม ดูประโยชน์เพิ่มเติมที่นี่ซูชิบางชิ้นมี ผลไม้ ใน องค์ประกอบ ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดี
อย่างไรก็ตามเพื่อให้การเตรียมการนี้มีสุขภาพดีเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ใช้ซอสโชโยมากเกินไปเพราะมีเกลือมากเกินไปและสามารถช่วยเพิ่มความดันโลหิตการกักเก็บของเหลวและการก่อตัวของนิ่วในไต
นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงซอสปรุงรสที่ใส่ลงในซูชิเพราะพวกเขามักจะมีน้ำตาลสูงและนี่คือสิ่งที่ทำให้แคลอรี่มากขึ้น
หญิงตั้งครรภ์สามารถกินซูชิได้หรือไม่?
ไม่แนะนำให้รับประทานซูชิในระหว่างตั้งครรภ์เพราะอาหารดิบมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาหารเป็นพิษซึ่งทำให้เกิดอาการอาเจียนและท้องร่วงทำให้เสี่ยงต่อการเคลื่อนย้ายสารอาหารไปยังทารกและอาจส่งผลต่อพัฒนาการของทารก
นอกจากนี้ยังไม่แนะนำให้กินซูชิในขณะที่เลี้ยงลูกด้วยนมเพราะหากแม่มีอาหารเป็นพิษอาจมีการลดลงของการผลิตน้ำนมเนื่องจากการขาดน้ำจึงป้องกันไม่ให้ทารกกินนมแม่อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้อีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ไม่แนะนำให้รับประทานซูชิในระหว่างตั้งครรภ์เป็นเพราะความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนด้วย toxoplasmosis เมื่อผู้หญิงไม่มีภูมิคุ้มกันเนื่องจากเป็นอาหารดิบ อ่านเพิ่มเติมได้ที่: ทุกสิ่งที่คุณทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับ toxoplasmosis ในการตั้งครรภ์
