สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารสำคัญสำหรับร่างกายเพราะพวกเขากำจัดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในปฏิกิริยาเคมีและที่เกี่ยวข้องกับริ้วรอยก่อนวัยอำนวยความสะดวกในการขนส่งของลำไส้และลดความเสี่ยงของโรคต่างๆเช่นโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจและหลอดเลือด ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารต้านอนุมูลอิสระคืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร
อาหารบางชนิดที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าคุณเป็นอยู่ที่ดีและสุขภาพ:
1. ชาเขียว
- ประโยชน์: ชาเขียวนอกจากจะช่วยลดโอกาสในการเกิดเนื้องอกและมะเร็งแล้วยังช่วยลดน้ำหนักเนื่องจากช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญลดริ้วรอยช่วยในการย่อยอาหารควบคุมลำไส้และต่อสู้กับการกักเก็บของเหลวและคอเลสเตอรอล วิธีการทำ: เติมชาเขียว 1 ช้อนชาในน้ำเดือด 1 ถ้วยแล้วปล่อยทิ้งไว้ 5 นาทีจากนั้นก็เครียด ดื่มวันละ 3-4 ถ้วยหรือชาเขียววันละ 1 แคปซูล เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับชาเขียวในแคปซูล
2. เมล็ดแฟลกซ์
- ประโยชน์: Flaxseed อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและปรับปรุงการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการ PMS และวัยหมดประจำเดือนลดน้ำหนักและต่อสู้กับอาการท้องผูกคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด วิธีบริโภค: เมล็ดแฟลกซ์สามารถบริโภคได้ในรูปแบบธรรมชาติของพวกเขาและเพิ่มลงในโยเกิร์ตน้ำผลไม้สลัดซุปหรือแพนเค้ก
3. น้ำองุ่น
- ประโยชน์: น้ำองุ่นสีชมพูนอกจากจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจแล้วยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน วิธีบริโภค: แนะนำให้ดื่มน้ำองุ่นเข้มข้น 1 ถึง 2 แก้วต่อวันเพื่อให้ได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพขององุ่น คุณควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีและอ่านแบบฟอร์มการเจือจางที่ถูกต้องบนฉลากบรรจุภัณฑ์
4. มะเขือเทศ
- ประโยชน์: มะเขือเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่อมลูกหมากเนื่องจากอุดมไปด้วยไลโคปีน แต่ยังลดการกักเก็บของเหลวและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ วิธีรับประทาน: สามารถรับประทานได้ในรูปแบบธรรมชาติเพิ่มไปยังสลัดเช่นในรูปแบบของแยมหรือปรุงในข้าวหรือผัด การบริโภคที่ดีอีกรูปแบบหนึ่งคือการทำน้ำมะเขือเทศ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ตีมะเขือเทศสุก 2 ลูกในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมกับน้ำเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเกลือและผงลอเรล
5. แครอท
- ประโยชน์: แครอทลดริ้วรอยก่อนวัยและปรับปรุงคุณภาพของผิวป้องกันการก่อตัวของริ้วรอยหรือสิวในช่วงต้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ผิวสีแทนป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและลดน้ำหนัก วิธีรับประทาน: แครอทสามารถรับประทานดิบในรูปแบบของไม้จิ้มฟันสลัดหรือปรุงในซุปหรือสตูว์ แต่น้ำแครอทก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน
6. ผลไม้รสเปรี้ยว
- ประโยชน์: ผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้มมะนาวหรือส้มเขียวหวานช่วยลดคอเลสเตอรอลและควบคุมน้ำตาลในเลือดนอกจากช่วยป้องกันมะเร็งและมีบทบาทสำคัญในการดูดซึมธาตุเหล็กป้องกันโรคโลหิตจาง วิธีบริโภค: กินผลไม้รสเปรี้ยว 3 ถึง 5 ผลประมาณ 120 กรัมต่อวัน
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะรวมอาหารทำงานเหล่านี้ในอาหารประจำวันเพื่อสุขภาพและป้องกันการโจมตีของโรค
