เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำคืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำนั้นมีประโยชน์หลักในการปรับปรุงการขนส่งของลำไส้และต่อสู้กับอาการท้องผูกเนื่องจากมันจะเพิ่มปริมาณของอุจจาระและกระตุ้นการเคลื่อนไหวของ peristaltic ทำให้อาหารผ่านได้เร็วขึ้นและง่ายขึ้นผ่านทางลำไส้

เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะไม่ดูดซับน้ำและผ่านเข้าไปในกระเพาะอาหารซึ่งไม่เหมือนกับเส้นใยที่ละลายน้ำได้ พวกเขามีอยู่ส่วนใหญ่ในอาหารเช่นรำข้าวสาลี, ข้าวกล้อง, ถั่วและซีเรียลอาหารเช้าทั้งหมด

ดังนั้นประโยชน์หลักของเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำคือ:

• รักษาการ ขนส่งของลำไส้อย่างสม่ำเสมอ และรักษาอาการท้องผูก ป้องกันโรคริดสีดวงทวาร โดยการกำจัดอุจจาระ; ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ ด้วยการเก็บสารพิษที่กินเข้าไป ลดการสัมผัสของลำไส้ด้วย สารพิษ โดยทำให้พวกมันผ่านลำไส้เร็วขึ้น ช่วยลดน้ำหนัก โดยให้ความอิ่มมากขึ้นและชะลอความรู้สึกหิว

คำแนะนำเส้นใยรายวันทั้งหมดซึ่งรวมถึงเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายคือ 25g สำหรับผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่และ 38 กรัมสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่

อาหารที่อุดมด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ

ตารางต่อไปนี้แสดงอาหารหลักที่อุดมด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำและปริมาณของเส้นใยต่ออาหาร 100 กรัม

อาหาร	เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ	เส้นใยที่ละลายน้ำได้
อัลมอนด์ในเปลือก	8.6 กรัม	0.2 กรัม
ถั่วลิสง	6.6 กรัม	0.2 กรัม
มะกอกเขียว	6.2 กรัม	0.2 กรัม
มะพร้าวขูด	6.2 กรัม	0.4 กรัม
ถั่ว	3.7 กรัม	0.1 กรัม
ลูกเกต	3.6 กรัม	0.6 กรัม
อะโวคาโด	2.6 กรัม	1.3 กรัม
องุ่นดำ	2.4 กรัม	0.3 กรัม
ลูกแพร์ในเปลือก	2.4 กรัม	0.4 กรัม
แอปเปิ้ลที่มีเปลือก	1.8 กรัม	0.2 กรัม
สตรอเบอร์รี่	1.4 กรัม	0.4 กรัม
มนตรี	1.4 กรัม	0.4 กรัม
สีส้ม	1.4 กรัม	0.3 กรัม
ลูกพีช	1.3 กรัม	0.5 กรัม
กล้วย	1.2 กรัม	0.5 กรัม
องุ่นเขียว	0.9 กรัม	0.1 กรัม
พลัมในเปลือก	0.8 กรัม	0.4 กรัม

นอกจากอาหารเหล่านี้แล้วการบริโภคผลไม้ที่มีเปลือกและกากอ้อยเป็นประจำและผักโดยทั่วไปก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ปริมาณเส้นใยที่ดีในอาหารและได้รับประโยชน์จากสารอาหารนี้ ดูปริมาณเส้นใยในอาหารอื่น ๆ ในประโยชน์ของใยอาหารที่ละลายน้ำได้

อาหารเสริมไฟเบอร์

ในบางกรณีของอาการท้องผูกเรื้อรังหรือท้องเสียอาจจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เสริมใยอาหารที่จะช่วยควบคุมการขนส่งของลำไส้ อาหารเสริมเหล่านี้สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตร้านขายยาและร้านขายอาหารและมักจะนำเสนอในรูปแบบของแคปซูลหรือผงที่จะเจือจางในน้ำชาหรือน้ำผลไม้

ตัวอย่างของการเสริมใยอาหาร ได้แก่ FiberMais, Glicofiber, Fibermais Flora และ Fiberlift เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าควรใช้กับคำแนะนำจากนักโภชนาการหรือแพทย์เท่านั้น

เพื่อช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ให้ดูที่วิธีแก้อาการท้องผูก