ผลกระทบของที่ราบสูงคือสถานการณ์ที่ไม่ได้สังเกตเห็นความต่อเนื่องของการลดน้ำหนักแม้ว่าคุณจะได้รับอาหารที่เพียงพอและออกกำลังกายเป็นประจำ ทั้งนี้เนื่องจากการลดน้ำหนักนั้นไม่ถือเป็นกระบวนการเชิงเส้นเนื่องจากขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการรวมถึงสรีรวิทยาซึ่งเชื่อว่าสัมพันธ์กับผลกระทบนี้
เป็นเรื่องปกติที่เมื่อเริ่มการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายเราสามารถลดน้ำหนักได้หลายกิโลอย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปร่างกายจะปรับตัวเข้ากับอาหารและกิจวัตรประจำวันได้มากขึ้น พลังงานมีขนาดเล็กลงและไม่มีการเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก
ถึงแม้ว่าจะถือว่าน่าผิดหวัง แต่ก็สามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ราบสูงและสามารถเอาชนะได้ผ่านการให้คำปรึกษาทางโภชนาการเป็นระยะเพื่อให้สามารถประเมินผลของอาหารที่แนะนำและปรับเปลี่ยนได้เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงความรุนแรงและการกระตุ้นการออกกำลังกาย ด้วยวิธีนี้สิ่งมีชีวิตไม่ได้อยู่ภายใต้ผลกระทบเดียวกันและเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ราบสูง
ทำไมปรากฏการณ์ที่ราบสูงจึงเกิดขึ้น?
ในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการลดน้ำหนักเป็นเรื่องปกติที่จะเห็นการสูญเสียในช่วงสองสามสัปดาห์แรกเนื่องจากมีการสลายของไกลโคเจนสำรองเพื่อสร้างพลังงานนอกเหนือจากการใช้พลังงานน้อยลงสำหรับกระบวนการย่อยอาหารการทำแท้งและเมแทบอลิซึมของอาหาร ซึ่งช่วยลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามเมื่อปริมาณแคลอรี่ยังคงอยู่ร่างกายก็จะได้รับความสมดุลปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ซึ่งทำให้ปริมาณแคลอรี่ที่ใช้ไปทุกวันเท่ากับปริมาณที่บริโภคโดยไม่มีการสูญเสียน้ำหนักและลักษณะพิเศษของผล ที่ราบสูง
นอกจากการปรับตัวของสิ่งมีชีวิตแล้วที่ราบสูงสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อคนทำตามแผนอาหารหรือการฝึกอบรมเดียวกันเป็นเวลานานเมื่อเขา / เธอปฏิบัติตามการควบคุมอาหารเป็นเวลานานหรือเมื่อเขา / เธอลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อกำหนดกลไกทางสรีรวิทยาที่สัมพันธ์กับผลกระทบของที่ราบสูง
ผลที่ราบสูงเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นหลังจาก 6 เดือนของการ จำกัด แคลอรี่อาหารดังนั้นมันเป็นสิ่งสำคัญที่บุคคลจะมาพร้อมกับนักโภชนาการเพื่อไม่เพียง แต่หลีกเลี่ยงผลที่ราบสูง แต่ยังขาดสารอาหาร
วิธีการหลีกเลี่ยงและออกจากผลที่ราบสูง
ในการหลีกเลี่ยงและออกจากลักษณะที่ราบสูงคุณต้องทำการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในแต่ละวันเช่น:
- เปลี่ยนนิสัยการกิน เพราะเมื่อคุณกินอาหารชนิดเดียวกันเป็นเวลานานร่างกายจะได้รับคุ้นเคยกับปริมาณแคลอรี่และสารอาหารที่จะบริโภคทุกวันและเพื่อไม่ให้มีการเปลี่ยนแปลงในกระบวนการเมตาบอลิซึมมันจะปรับตัวลดลง ค่าใช้จ่ายพลังงานเพื่อรักษาการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายและชะลอกระบวนการเผาผลาญไขมันและน้ำหนัก ดังนั้นโดยการเปลี่ยนนิสัยการกินเป็นระยะด้วยคำแนะนำของนักโภชนาการเป็นไปได้ที่จะหลีกเลี่ยงการปรับตัวทางสรีรวิทยาของร่างกายและใช้กลยุทธ์ใหม่สำหรับการลดน้ำหนัก; เปลี่ยนประเภทและความเข้มของการฝึกอบรม ด้วยวิธีนี้เป็นไปได้ที่จะกระตุ้นร่างกายให้ใช้พลังงานมากขึ้นหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ราบสูงและลดน้ำหนักและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ในบางสถานการณ์มันอาจเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะมีผู้เชี่ยวชาญด้านพลศึกษาเพื่อให้สามารถจัดทำแผนการฝึกอบรมตามวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมสิ่งเร้าต่าง ๆ สำหรับร่างกาย ดื่มน้ำในระหว่างวัน เนื่องจากน้ำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายนั่นคือเพื่อให้กระบวนการเผาผลาญเกิดขึ้น ในกรณีที่ไม่มีน้ำหรือมีปริมาณน้อยร่างกายจะเริ่มประหยัดพลังงานเพื่อการเผาผลาญอาหารรบกวนกระบวนการลดน้ำหนักและช่วยให้เกิดผลที่ราบสูง ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตรรวมถึงระหว่างการออกกำลังกาย ส่วนที่เหลือ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการฟื้นฟูกล้ามเนื้อซึ่งช่วยให้มวลกล้ามเนื้อได้รับซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเพิ่มการเผาผลาญและการเผาผลาญไขมัน นอกจากนี้การนอนหลับได้ดียังช่วยในการควบคุมฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความหิวโหยซึ่งเป็น ghrelin และ leptin ดังนั้นจึงมีผลดีต่อการลดน้ำหนัก
ในกรณีที่มีปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมนเป็นสิ่งสำคัญที่นอกเหนือจากคำแนะนำของนักโภชนาการแล้วผู้ที่มีต่อมไร้ท่อจะต้องตรวจสอบความเข้มข้นของฮอร์โมนเหล่านี้ในเลือดเป็นระยะเช่นเดียวกับที่เป็นไปได้ที่จะทราบว่าไม่มีการสูญเสียน้ำหนัก เนื่องจากผลของที่ราบสูงหรือเป็นผลมาจากความผิดปกติของฮอร์โมนจึงจำเป็นต้องเริ่มหรือเปลี่ยนการรักษา
นอกจากนี้ยังแนะนำว่าไม่ควรทานอาหารที่มีข้อ จำกัด เป็นเวลานานและไม่ได้รับคำแนะนำทางโภชนาการเพราะนอกจากจะสามารถส่งผลให้เกิดการขาดสารอาหารและสนับสนุนผลกระทบของที่ราบสูงมันสามารถทำให้เกิดความผิดปกติในการรับประทานอาหารเช่นการดื่มสุราเป็นต้น โดยที่หลังจากลดน้ำหนักบุคคลจะกลับไปสู่น้ำหนักเริ่มต้นหรือมากกว่านั้น เข้าใจว่าหีบเพลงมีผลอย่างไรและเกิดอะไรขึ้น
