Escherichia coli หรือ E. coli เป็นแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ของคนและสัตว์บางชนิดโดยไม่มีสัญญาณของโรค อย่างไรก็ตามมีเชื้ออีโคไลบางประเภทที่เป็นอันตรายต่อคนและเข้าสู่ร่างกายเนื่องจากการบริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อนเช่นทำให้เกิดโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบท้องร่วงรุนแรงและมีเสมหะหรือเลือด
นอกจากจะทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้แล้วการเกิดขึ้นของ อีโคไล ยังส่งผลให้เกิดการติดเชื้อในทางเดินปัสสาวะและเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องระบุด้วยวิธีการตรวจทางจุลชีววิทยาโดยเฉพาะของปัสสาวะเพื่อให้การรักษาสามารถเริ่มได้
เชื้ออีโคไล มี 4 ชนิดที่ทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้ enterotoxigenic, enteroinvasive, enteropathogenic และ enterohemorrhagic E. coli เชื้อ E. coli ประเภทนี้สามารถระบุได้ในการตรวจอุจจาระซึ่งแพทย์ร้องขอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของเด็กสตรีมีครรภ์ผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอเช่นผู้ป่วยมะเร็งหรือเอดส์
อาการ อีโคไล
อาการลำไส้ของการติดเชื้อ Escherichia coli มักจะปรากฏขึ้นระหว่าง 5 ถึง 7 ชั่วโมงหลังจากสัมผัสกับแบคทีเรียนี้ หากคุณสงสัยว่าติดเชื้อ อีโคไล ให้ทำการทดสอบต่อไปนี้ตามอาการของคุณ:
- 1. ท้องเสียอย่างต่อเนื่อง ไม่ใช่ไม่
- 2. อุจจาระเป็นเลือด ไม่ใช่ไม่
- 3. ปวดท้องหรือตะคริวบ่อย ไม่ใช่ไม่
- 4. คลื่นไส้และอาเจียน ไม่ใช่ไม่
- 5. อาการป่วยไข้และอ่อนเพลียทั่วไป ไม่ใช่ไม่
- 6. ไข้ต่ำกว่า38º C ไม่ใช่ไม่
- 7. สูญเสียความกระหาย ไม่ใช่ไม่
นอกเหนือจากการติดเชื้อในทางเดินอาหารแล้ว Escherichia coli ยังสามารถทำให้เกิดการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะโดยมีอาการทั่วไปของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะเช่นอาการปวดหรือแสบร้อนเมื่อปัสสาวะปัสสาวะมีเมฆมากหรือกลิ่นแรงและเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องไปพบแพทย์ ทำการทดสอบปัสสาวะเพื่อระบุแบคทีเรีย รู้วิธีการรับรู้อาการของการติดเชื้อ Escherichia coli
อี. โคไล
การแพร่กระจายของแบคทีเรียนี้เกิดขึ้นจากน้ำหรืออาหารที่มีการปนเปื้อนหรือผ่านการสัมผัสกับอุจจาระของบุคคลที่ปนเปื้อนและด้วยเหตุนี้จึงมีการแพร่เชื้อได้ง่ายโดยเฉพาะในเด็กที่โรงเรียนหรือที่รับเลี้ยงเด็ก
เนื่องจากความสามารถในการแพร่กระจายของแบคทีเรียนี้และระยะห่างระหว่างทวารหนักและช่องคลอดได้ง่าย E. coli อาจทำให้เกิดโรคหลายชนิดเช่น:
- กระเพาะ และ ลำไส้อักเสบ เมื่อมันส่งผลกระทบต่อลำไส้; การติดเชื้อทางปัสสาวะ เมื่อถึงท่อปัสสาวะหรือกระเพาะปัสสาวะ; pyelonephritis เมื่อมันส่งผลกระทบต่อไตหลังจากการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ; ไส้ติ่งอักเสบ เมื่อมันมีผลต่อลำไส้ของลำไส้; เยื่อหุ้มสมองอักเสบ เมื่อถึงระบบประสาท
นอกจากนี้เมื่อการติดเชื้อ Escherichia coli ไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสมเป็นไปได้ว่าแบคทีเรียนี้ไปถึงกระแสเลือดทำให้เกิดภาวะโลหิตเป็นพิษซึ่งเป็นภาวะที่ร้ายแรงซึ่งมักได้รับการรักษาในโรงพยาบาล
วิธีการรักษานั้น
การรักษาสำหรับการติดเชื้อ Escherichia coli นั้นทำขึ้นตามลักษณะของความไวของแบคทีเรียต่อยาปฏิชีวนะซึ่งได้รับแจ้งจาก antibiogram และสุขภาพโดยทั่วไปของบุคคล เมื่อคนมีอาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะแพทย์อาจแนะนำให้ใช้ยาปฏิชีวนะเช่น cephalosporins, levofloxacin และ ampicillin
ในกรณีของการติดเชื้อในลำไส้มักไม่แนะนำให้ใช้ยาปฏิชีวนะเนื่องจากสถานการณ์นี้มีแนวโน้มที่จะแก้ไขได้เองภายในสองสามวันโดยมีการพักผ่อนและการดื่มน้ำมาก ๆ ไม่แนะนำให้ใช้ยาที่ดักจับลำไส้เพราะสามารถเพิ่มความรุนแรงของโรคเนื่องจากแบคทีเรียจะไม่ถูกกำจัดผ่านอุจจาระ
อีกวิธีที่ดีในการช่วยควบคุมลำไส้คือการใช้โปรไบโอติกเช่น PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real และ Floratil และสามารถพบได้ในร้านขายยาและร้านขายอาหาร
วิธีป้องกันการติดเชื้อ Escherichia coli
การป้องกันการปนเปื้อนด้วย เชื้อ E. coli ประกอบด้วย:
- ล้างมือให้สะอาดหลังใช้ห้องน้ำล้างมือให้สะอาดก่อนอาหารล้างมือก่อนและหลังเตรียมอาหารล้างอาหารที่กินดิบเช่นผักกาดหอมและมะเขือเทศอย่ากลืนน้ำจากสระน้ำแม่น้ำหรือน้ำ ชายหาด
นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องฆ่าเชื้ออาหารที่กินดิบแช่แช่ในสารฟอกขาว 1 ช้อนโต๊ะสำหรับน้ำดื่มแต่ละลิตรและให้พักสิบห้านาทีก่อนบริโภค
