- Alpinia มีไว้เพื่ออะไร
- คุณสมบัติของ Alpinia
- วิธีใช้
- ชา Alpinia สำหรับอาหารไม่ย่อย
- น้ำเชื่อม Alpinia กับน้ำผึ้ง
- เมื่อไม่ควรใช้
Alpinia ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Galanga-menor รากจีนหรือAlpínia minor เป็นพืชสมุนไพรที่รู้จักกันในการรักษาโรคทางเดินอาหารเช่นการผลิตน้ำดีหรือน้ำย่อยไม่เพียงพอและการย่อยยาก
ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันคือ Alpinia officinarum และสามารถหาซื้อได้ที่ร้านอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาหรือตลาดเสรี นี้เป็นพืชสมุนไพรที่คล้ายกับขิงเป็นเพียงรากของพืชนี้จะใช้ในการเตรียมชาหรือน้ำเชื่อม
Alpinia มีไว้เพื่ออะไร
พืชสมุนไพรนี้สามารถใช้ในการรักษาปัญหาต่าง ๆ เช่น:
- ช่วยเพิ่มการผลิตน้ำดีหรือน้ำย่อย ช่วยรักษาอาการเบื่ออาหารปรับปรุงการย่อยอาหารโดยเฉพาะในกรณีที่มีการย่อยไขมันหรืออาหารมื้อหนัก เจือจางการมีประจำเดือนในกรณีที่ไม่มีการมีประจำเดือน; บรรเทาอาการอักเสบและปวดฟันช่วยรักษาอาการระคายเคืองผิวหนังและหนังศีรษะ บรรเทาอาการปวดท้องและชักรวมถึงตะคริวทางเดินน้ำดี
นอกจากนี้อัลพิเซียยังสามารถใช้ในการปรับปรุงความอยากอาหารเป็นตัวเลือกสำหรับผู้ป่วยที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก
คุณสมบัติของ Alpinia
คุณสมบัติของ Alpinia รวมถึงการลดอาการกระตุกของกล้ามเนื้อต้านการอักเสบต้านเชื้อแบคทีเรียและยาฆ่าเชื้อ นอกจากนี้คุณสมบัติของพืชสมุนไพรนี้ยังช่วยควบคุมการผลิตสารคัดหลั่ง
วิธีใช้
เช่นเดียวกับขิงรากสดหรือแห้งของพืชสมุนไพรนี้มักใช้ในการเตรียมชาน้ำเชื่อมหรือทิงเจอร์ นอกจากนี้รากผงแห้งยังสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารที่มีรสชาติคล้ายกับขิง
ชา Alpinia สำหรับอาหารไม่ย่อย
ชาจากพืชนี้สามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายโดยใช้รากแห้งหรือสดของพืชดังต่อไปนี้:
ส่วนผสม
- 1 ช้อนชารากอัลไพเนียแห้งเป็นชิ้นหรือผง
วิธีการเตรียม
ใส่รากในถ้วยน้ำเดือดและปล่อยให้มันยืนประมาณ 5 ถึง 10 นาที ความเครียดก่อนดื่ม
ชานี้ควรดื่มวันละ 2-3 ครั้ง
น้ำเชื่อม Alpinia กับน้ำผึ้ง
ส่วนผสม
- รากอัลไพเนียแบบผงหรือสด 1 ช้อนชา หากใช้รากสดก็ควรจะสับอย่างดี 1 ช้อนชาผงมาจอแรม 1 ช้อนชาเมล็ดผักชีฝรั่งผง 1 ช้อนชาน้ำผึ้ง 225 กรัม
วิธีการเตรียม
เริ่มด้วยการอุ่นน้ำผึ้งในอ่างน้ำและเมื่อมันร้อนมากให้เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ คลุกเคล้าให้เข้ากันจากความร้อนแล้วพักไว้ในขวดแก้วพร้อมฝา
ขอแนะนำให้ใช้น้ำเชื่อมครึ่งช้อนชาวันละ 3 ครั้งเป็นเวลา 4 ถึง 6 สัปดาห์
นอกจากนี้ยังสามารถซื้อแคปซูลหรือทิงเจอร์จากโรงงานนี้ได้ซึ่งจะต้องใช้ตามแนวทางการบรรจุหีบห่อ โดยทั่วไปจะแนะนำให้ใช้เวลา 3 ถึง 6 แคปซูลต่อวันพร้อมกับอาหารหรือ 30 ถึง 50 หยดสีย้อมสีเจือจางในของเหลว 2 ถึง 3 ครั้งต่อวัน
เมื่อไม่ควรใช้
ไม่ควรใช้ Alpinia ในสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรเนื่องจากอาจทำให้แท้งได้