ส่วนเกินของวิตามินบี 6 มักจะเกิดขึ้นในคนที่เสริมวิตามินโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการและมันเป็นเรื่องยากมากที่จะเกิดขึ้นเฉพาะผ่านการกินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเช่นปลาแซลมอนกล้วยหรือมันฝรั่ง ดูว่าอาหารใดมีวิตามินบี 6 มากที่สุด
นี่เป็นเพราะในการที่จะแสดงอาการของการเกิดพิษของวิตามินบี 6 จำเป็นต้องบริโภคมากกว่า 500 ถึง 3000 เท่าของปริมาณที่แนะนำต่อวันซึ่งค่อนข้างยากสำหรับอาหารเพียงอย่างเดียว
วิตามินบี 6 มีความสำคัญต่อการรักษาเส้นประสาทและเซลล์กล้ามเนื้อให้แข็งแรงดังนั้นผู้ใหญ่แต่ละคนควรใช้เวลาระหว่าง 1 ถึง 2 มิลลิกรัมต่อวัน อย่างไรก็ตามเมื่อจำนวนนี้สูงกว่า 3000 มก. นานกว่า 2 เดือนวิตามินสามารถทำลายประสาททำให้เกิดอาการเช่น:
- รู้สึกเสียวซ่าในมือและเท้าปวดและกล้ามเนื้อกระตุกปวดศีรษะรุนแรงคลื่นไส้และเบื่ออาหารเพิ่มความดันโลหิตเหนื่อยล้ามากเกินไปนอนหลับยากการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันในอารมณ์
อาการเหล่านี้มักจะหายไปภายใน 1 ถึง 2 สัปดาห์หลังจากที่วิตามินลดลงทำให้ไม่เกิดผลที่ตามมา
อย่างไรก็ตามในกรณีที่รักษาวิตามินส่วนเกินไว้หลายเดือนอาจเกิดความเสียหายต่อเส้นประสาทอย่างถาวรทำให้เกิดผลที่ตามมาเช่นการเดินลำบากปวดอย่างต่อเนื่องที่ขาและกล้ามเนื้ออ่อนแรง
วิธีการรักษาวิตามิน B6 ส่วนเกิน
การรักษาวิตามินบี 6 ที่มากเกินไปนั้นทำได้โดยการลดหรือขัดขวางการรับประทานวิตามินและอาการจะหายไปหลังจากนั้นไม่กี่สัปดาห์ อย่างไรก็ตามเมื่อความเสียหายของเส้นประสาทถาวรมีอยู่แล้วอาจจำเป็นต้องได้รับการบำบัดทางกายภาพเช่นเพื่อจัดการกับผลที่ตามมาและปรับปรุงคุณภาพชีวิต
เมื่อมีความจำเป็นต้องทานอาหารเสริม
แนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามิน B6 ในการรักษาปัญหาสุขภาพต่างๆเช่นภาวะซึมเศร้า, คลื่นไส้บ่อย, อาการ PMS, โรค carpal อุโมงค์และแม้กระทั่งเพื่อบรรเทาอาการของการใช้ยาคุมกำเนิด
อย่างไรก็ตามการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทนี้จะต้องได้รับคำแนะนำและดูแลโดยแพทย์หรือนักโภชนาการเนื่องจากจำเป็นต้องใช้ในปริมาณสูงมักจะเกิน 2, 000 มก. และดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องตระหนักถึงลักษณะของอาการ ของวิตามินส่วนเกินเพื่อปริมาณที่เพียงพอหากจำเป็น
