แพนเค้กถั่วเหลืองนี้ทำหน้าที่เพิ่มมวลกล้ามเนื้อเพราะถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนลีนที่ดีเยี่ยมซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อเจริญเติบโตมากเกินไปโดยไม่เพิ่มปริมาณไขมัน
สูตรนี้มีแคลอรี่ประมาณ 91 แคลอรี่ต่อแพนเค้กเหมาะสำหรับการรับประทานหลังการฝึกและเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อเพราะมันยังมีไข่ต้มซึ่งเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและย่อยง่าย
ส่วนผสม
- แป้งถั่วเหลือง 125 กรัม, แป้งข้าวสาลี 454 กรัม, ผงฟู 3 ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะเกลือครึ่งช้อนชา 3 ไข่ 750 มล. ของนมถั่วเหลือง
วิธีการเตรียม
ผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นจนครีม ทำแพนเค้กในกระทะหรือเค้กต่ำและให้บริการ
สูตรแพนเค้กนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าและยังสามารถใช้ในโรคเบาหวานหากน้ำตาลถูกลบออก นอกจากนี้หากใช้แป้งถั่วเหลืองสีดำและไม่มีน้ำตาลใด ๆ แพนเค้กนี้ก็เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักด้วยเช่นกันเพราะแป้งถั่วเหลืองสีดำมีแอนโธไซยานินที่ช่วยเผาผลาญไขมัน
เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วเหลืองที่: ประโยชน์ของถั่วเหลือง
